صباح الفل على احسن صحبة ان شاء الله متجمعين مع بعض


عندى سؤال ياجماعة الممبار امبارح نشف منى قوى بعد ماقليته وجوزى قاللى انه ممكن علشان انا مقطعاه صغير او يكون اساسا الممبار مش كويس فانا مش عارفة ايه سبب نشفانه وعايزة حد يقوللى اشتريه ازاى اعرف ازاى ده نوع كويس ولا وحش

وجزاكم الله كل خير

موضوع انه ناشف ده اكيد غرزتيه رز
يعنى امتلأ بالرز والمفروض متحطيش رز كتير لانه كده كده بيتمدد
يعنى زى المحشى الباذنجان مثلا لما بتحطى له رز كتير بيبقى ناشف جدا
جدا
اما نوعه فاطلبى من الجزار النوع البقرى الصغير
اللى مبياخدش وقت كتير فى النضج
لان البقرى الكبير بيبقى قاسى وجامد وبيغيب فى النضج
وفيه كمان الضانى وده افضل نوع انما بيعذب جدا جدا فى حشوه لان امعائه صغيره فى الحجم بتحتاج قمع
يارب اكون افادتك

تسلمى ياقمر ربنا يكرمك يارب بس يعنى هو انا ممكن اعرف بالعين لما اشوفه هو هو بقرى صغير ولا كبير ولا ده مابيبانشى الا بعد مااسويه

وميرسى ياقمر لمرورك وردك

مشكوره نور الهدى على التعاون تسلمي

والله انا اقول زي ماقالت نور الهدى انك لما اتكتري الحشو بينشف وممكن بيتفرقع في الطبخ
وانا افضل لحم الضان فضيييع في طعمه اما عن تعبه انا بعمل فيه بماكيننة اللحم باقماع جاية معاه ...ولحم البقر كيوس ...
اتمنى اني افدتك
تحياتي

طبعا افدتبنى ربنا يكرمك ويجازيكى خير على مرورك وردك ياقمر تسلميلى

طبعا افدتبنى ربنا يكرمك ويجازيكى خير على مرورك وردك ياقمر تسلميلى

بسم اللة الرحمن الرحيم

اختى انا كتبت لك موضوع فى الاطباق الرئيسية

عن الممبار ارجو انك

تتبعى الخطوات ويعجبك

وبالهنا والشفا