المطلوب
دجاج على حسب افراد العائلة
عصير البندورة
بهارات
مرق الدجاج
القليل من زيت نباتي
الطريقة
تغسل الدجاج جيدا وتشال منها الجلد وتسلق نصف سلقة
ثم نشيل الماء ونضع الدجاج في طنجرة الضغط دون تقسيم الدجاج ثم نضع عليها رب البندورة والملح والبهارات مع قطع من البطاطا المقشرة ونغلق الدجاجة ليتم الاستواء
عندما يستوي الدجاج نضعهم في صينية الفرن ونرش القليل من زيت الذرة ونخلها الفرن ليحمر وجههم
وتقدم بجانبها السلطة وصحتين وعافية
الروابط المفضلة