*طبق متميز*غدانا اليوم .......... مرحبا بكم عندي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبخت رز بالسمك للغداء وحبيت تعطوني رايكم فيه
طريقة تحضير الرز :
غسلت الأرز , وحطيت الماء يغلي + ملح+ فلفل أسود + حبيبات هيل + حبيبات قرنفل , وبعد الغليان أضفت الأرز المغسول
وفي اناء ثاني حطيت نفس الشيء مع إضافة الكركم لإعطاء اللون الأصفر ( للتزيين)
والي على الوجه , قطعت البصل وحمرته في قليل من الزيت وأضفت له ملعقة سكر ولما استوى حطيت معاه الزبيب
السمك : خذي أي نوع من السمك , تبليه بالملح وفلفل أسود وقليل من عصير الليمون ,وحطيه في طحين ولا بقسماط واقليه
وقطعت شرائح بطاطا وشرائح طماطم وقليتهم
وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس
وهذه صور للطبق كامل
وعن قرب
وحياكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة