مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 46

تعاوا شوفوا الكبيبه الشامى او (كفته الحماه ) بالصور و التفصيل الممل من مطبخ روينا

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
بسم الله الرحمن الرحيم ابدأ طبعا الكبيبه الشامى شامى ولكن انا ليه طريقتى فيها و هى ليها اكتر من طريقه طبعا و دى احد الطرق ...
  1. #1
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة تعاوا شوفوا الكبيبه الشامى او (كفته الحماه ) بالصور و التفصيل الممل من مطبخ روينا




    بسم الله الرحمن الرحيم
    ابدأ طبعا الكبيبه الشامى شامى
    ولكن انا ليه طريقتى فيها و هى ليها اكتر من طريقه طبعا و دى احد الطرق

    نبدأ بالمقادير جاهزين
    ربع كيلو لحم مفروم خشن
    ربع كيلو برغل
    2 ملعقه ط زيت
    2ملعقه ط شطه
    رشه ملح

    الحشو
    ربع كيلو لحم مفروم
    1 بصله متوسطه مقطعه صغير
    1 م توم مفروم
    5 ملاعق ط بقدونس
    2 ملعقه ط عين جمل مفروم(جوز)

    1 ماعقه ط كبيبه صينى مطحون صابح (فلفل حلو)

    1 ملعقه ط كمون
    1ملعقه ط فلفل اسود
    2 ملعقه زعتر ناشف ويتم فركه على اللحم على النار
    ملح
    بهارات

    الطريققققه
    نغلى البرغل على النار حتى ينفش و نصفيه و نعصره من الماء

    ونقلب عليه اللحم المفروم و نخلطهم ببعض جيدا


    نضيف الزيت المقلب فيه الشطه و يوضع على اللحم بالبرغل

    نحضر المطحنه (الكبه) ونضع جزء جزء حتى ينعم و نضع غيره حتى تنتهى الكميه
    وتصبح جاهزه للتشكيل

    الحشوه
    نضع زيت فى طاسه غويطه و نشوح البصل

    و نضيف التوم و عين الجمل ونقلب و نضيف البهارات و الكمون و الفلفل و الكبيبه صينى ونقلب

    و نضيف اللحم حتى تستوى و نضيف الملح و البقدونس و نطفى عليها

    نبدا فى تشكيل الكبيبه نكور كور متوسطه الخليط الأول بهذا الشكل

    ونبدا نجوفه بالأصابع حتى يصبح رقيق و به مكان للحشوه

    ونضع الحشوه و نقفل الكبيبه من الراس


    ونضعه
    و ندحرجها فى الدقيق

    و نبدأ القلى على نار عاليه و فى زيت غزير

    و أهم حاجه تكون حله القلى غويطه

    وبألف هنا على قلوبكم
    roina
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 26-10-2008 في 09:33 AM السبب: أضافة شعار التميز

    عشتى يا مصر يا حره فى قلبى


    [CENTER][RIGHT]

  2. #2
    لا تحزنين's صورة
    لا تحزنين غير متواجد متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4,175
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    مممممممممممممم
    حلوة جدا

    تسلم الايادي








    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]




  3. #3
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة لا تحزنين عرض الرد
    مممممممممممممم
    حلوة جدا

    تسلم الايادي
    تسلمى حبيبتى
    جوزيتى خيرا

    عشتى يا مصر يا حره فى قلبى


    [CENTER][RIGHT]

  4. #4
    جوريه فلسطينيه's صورة
    جوريه فلسطينيه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    يعيش بداخل قلبى اولادي
    الردود
    990
    الجنس
    أنثى

    عبود وسيف فرحه حياتى

  5. #5
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    [quote=جوريه فلسطينيه;6936886][/

    تسلمى اخت
    جوزيتى خيرا

    عشتى يا مصر يا حره فى قلبى


    [CENTER][RIGHT]

  6. #6
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    ما شاء الله سفره دايمه تسلم ايديك

    من مواضيع أم مــــالــــك :


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    تورتاية بالكريز's صورة
    تورتاية بالكريز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    بين غاليات لك الحبيبات الى قلبي
    الردود
    2,209
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدكي ياروينا ماشاء الله عليك وصفة رائعة
    واكيد الطعم شهي ومميز تسلم ايدكي يارب

    [CENTER]ألا بذكر الله تطمئن القلوب اللهم آمن روعنا واحفظ بلادنا من الكروب والفتن وتولنا فانه لايذل من واليت ولا يعز من عاديت انك على كل شيء قدير [/http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=732146CENTER]

  8. #8
    carmen's صورة
    carmen غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الموقع
    ولا شاف النيل .. فى أحضان الشجر
    الردود
    2,636
    الجنس
    امرأة
    الله الله ..... ماشاء الله عليكى ..... زى الفل ..... تسلم ايدك ياجميله .....

    أكل بيتى تانى وتحدى ..... يم يم

  9. #9
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    ما شاء الله سفره دايمه تسلم ايديك
    تسلمى يا ام مالك يا عسسسل

    عشتى يا مصر يا حره فى قلبى


    [CENTER][RIGHT]

  10. #10
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة تورتاية بالكريز عرض الرد
    تسلم ايدكي ياروينا ماشاء الله عليك وصفة رائعة
    واكيد الطعم شهي ومميز تسلم ايدكي يارب
    تسلمى تورتايه
    انتى الأجمل
    جوزيتى خيرا

    عشتى يا مصر يا حره فى قلبى


    [CENTER][RIGHT]

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 83
    اخر موضوع: 23-12-2010, 07:18 PM
  2. فى 3 أيام وبس 000 تعاوا شوفوا
    بواسطة تمارا2000 في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 18
    اخر موضوع: 07-11-2009, 01:05 PM
  3. الردود: 23
    اخر موضوع: 18-11-2008, 03:47 PM
  4. الردود: 17
    اخر موضوع: 28-06-2008, 10:08 PM

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97