₪طبق متميز₪من مطبخ بطوطة$$$ التشيكن كييف$$$ بالهنا والشفا

**صاحبة الـ@ـسك** · 15-10-2008, 12:31 AM

السلام عليكم حبيباتى
سمعت كتير عن التشيكن كييف وحلاوة الكييف وجمال الكييف

عملت بحث موسع فى المنتدى

ووجدت موضوع واحد منقول عن
طريقة عملها... فقررت إنى أعملها بالصور وتبقى من أفكار المنتدى
وليست منقولة ... للأسف مش لاقية رابط الموضوع المنقول لأضعه هنا
لكن مش مشكلة

نبدأ على بركة الله

المقادير: صدور فراخ مقطعة شرائح

ثوم وزبدة بدرجة حرارة الغرفة
بقدونس مقطع صغير
ملح وفلفل للتتبيل
بيض وبقسماط
زيت للقلى

الطريقة: سهلة جدا ولذيذة
أولا تتبل شرائح الفراخ بالملح والفلفل ( فيه ناس تضيف بصل مفروم) لكن أنا ما حبيتش كفاية الثوم
تترك الشرائح فى التتبيل فترة يعنى نص ساعة مثلا

نضع معلقتين زبدة كبار ( يعنى حسب كمية الدجاج اللى عندك) وعليها 3 فصوص ثوم مفروم أنا هنا زودت جبنة كيرى لزيادة الطعم
حطيت واحدة بس وممكن نحط جبنة مثلثات وممكن كمان جبن موتزاريللا وشيدر بالمرة يعنى حسب الطعم اللى تحبيه

ثم نضع على الزيدة والثوم والجبنة البقدونس المفروم ونخلطهم جيدا ثم تحشى بها قطع الفراخ وتلف وتتقفل بخلة الأسنان ثم تتبل بالبيض والبقسماط وتوضع فى الفريزر حتى تجمد لسهولة القلى أو التلاجة لو مش مستعجلة بس كده ربع ساعة واللا نص ساعة علشان الجبنة متفكش فى الزيت عند القلى

وهنا الشلة كلها

تقلى فى زيت عزير

وتقدم بالهنا والشفا

جربوها وإدعولى طعمها فعلا جميل
واللى تطبق ما تنساش تصور لنا التطبيق

**roza1** · 15-10-2008, 12:45 AM

رائعة جداااااااااااااااااااا
تسلم ايدك جداااااا برضه
أحاول أجربها ان شاء الله

**صاحبة الـ@ـسك** · 15-10-2008, 12:59 AM

كتبت بواسطة roza1

رائعة جداااااااااااااااااااا
تسلم ايدك جداااااا برضه
أحاول أجربها ان شاء الله

عزيزتى روزا الماهرة .... نورتينى ونورتى موضوعى ... ومنتظرة تطبيقك

**لالي لافندر** · 15-10-2008, 01:06 AM

وصفة حلوة وشهية

**radwa1981** · 15-10-2008, 01:09 AM

تسلم ايدك حبيبتي انا كنت ناوية اعملها وانزلها فى المنتدى بس انتي سبقتيني
عجبتني حكاية الجبنة دي جديدة عليا، غير كده نفس الحشوة واحدة.
الاختلاف تاني في طريقة حشو صدور الدجاج
بس طريقتك حلوة بجد وشكلها شهي قوي
تسلم ايدك يا قمرة
ربنا يجازيكي خير دايما

**صاحبة الـ@ـسك** · 15-10-2008, 01:28 AM

كتبت بواسطة لالي لافندر

وصفة حلوة وشهية

شكرا لك لالى الحبوبة أسعدنى مرورك

**صاحبة الـ@ـسك** · 15-10-2008, 01:30 AM

كتبت بواسطة radwa1981

تسلم ايدك حبيبتي انا كنت ناوية اعملها وانزلها فى المنتدى بس انتي سبقتيني
عجبتني حكاية الجبنة دي جديدة عليا، غير كده نفس الحشوة واحدة.
الاختلاف تاني في طريقة حشو صدور الدجاج
بس طريقتك حلوة بجد وشكلها شهي قوي
تسلم ايدك يا قمرة
ربنا يجازيكي خير دايما

أنا وإنت واحد يا جميل خلاص منتظرة الطبق بتاعك وطريقة الحشو الجديدة
تسلمى حبيبتى ويسلم أهل مصر كلهم