السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اخوتى اريد ان اقوم بعمل استفتاء بسيط عن افضل الزيوت فى الطبخ او بمعنى اصح هل تفضلى السمنة السمنة الفلاحى ام زيت الذرة ام زيت الزيتون
وهذا من ناحية الطعم لا اتكلم عن الاصح

اذن الخيارات هى
1- السمنة الفلاحى
2- زيت الذرة
3- زيت الزيتون
4-السمنة النباتية
5-كل ماسبق حسب الطبخة
6-زيت الذرة وقليل من السمنة الفلاحى

انا اخترت زيت الزيتون
لانو هو حسب رايي افضل شي

تسلمي وكل اكله على حسب طبيخها وطعمها وافضل اشي زيت الزيتون

حسب نوع الاكلة
بس بفضل زيت الزيتون وزيت الذرة هدول اخف شي بالطبخ

طبعا الكل بالسمنه الفلاحى لا يعلو عليه طعم يجنننننننننن
وريحه تهبل
بس ساعات بضيف زيت الذره

هلا غاليتي...

زيت الزيتون يلي بيكون من العصرة الاولى على البارد هاد للسلطات وما بينفع للطبخ لانه
طعمه بفعل الحرارة بيصير مر.

للطبخ استعمل زيت الزيتون العادي واوقات زيت الكانولا.. بس هدول الزيوت وبالرغم من
فوائدهم الكبيرة الا انها تفقد الفائدة لا بل وتتأكسد عند التعرض للحرارة العالية او الغليان..
يعني مثلا اضعها بالطنجرة واضع معها المكون الاول (البصل مثلا) وبعدين اشعل النار..


يعني لا تحميها قبل وضع مكونات فوقها...

للتحمير زيت الذرة او دوار الشمس.

تحياتي...

انا استعمل زيت الذرة في اغلب طبخاتي
واحيانا السمنة النباتية في بعض الاطباق لانها تعطي نكهة وطعم طيب
واستعمل زيت الزيتون بالسلطات
اما االسمن الحيواني مااحبه

بالنسبالى انا كنت متعوده اطبخ بالزبده كا اكلى لكن بقالى فتره كده باطبخ بالزيت وبعدين احط حتة زبده لزوم الطعم ولقيت الموضوع ده مش فارق كتير عن الطريقه الأولى وأصح طبعا .....

السمنة الفلاحى واوقات قليلة جدا زيت

مشكورة اختي على الطرح

بصراحه كل اكله الها شيء خاص بميز طعمها