انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: المقلوبة (طعمها روعة جربوها)

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    فى اجمل وطن فى الدنيا مصر
    الردود
    901
    الجنس
    أنثى

    المقلوبة (طعمها روعة جربوها)

    بسم الله الرحمن الرحيم


    المقلوبة

    المقادير

    برام للفرن (طاجن)
    مقدار ما يأخذ من ارز بس قللى شوية عشان الخلطة
    كبد وقوانص فراخ (او قطع صدور دجاج مقطعة )
    حفنة بسلة -حفنة جزر - 1كوسة صغيرة مقطعة حلقات صغيرة -وردة كرنبيت تقطع لقطعا أصغر- بطاطساية صغنونة مقطعة قطع صغيرة جدا
    ملعقة قشدة
    2بصلة ملعقتين سمن
    مقدار من اللبن ومقدار من الماء
    ملح وفلفل
    الطريقة

    احضرى طاسة وضعى ملعقتين السمنة ثم قطعى البصلة قطعا صغيرة وصفريها شوية ثم ضعى الكبد والقواني وقلبى كويس واضيفى الملح والفلفل

    اخرجى الخلطة بمصفاة البطاطس حتى تحافظين على السمنة والالسائل النازل من الخلطة

    ضعى فى نفس المكان الخضار وشوحى قليلا
    هاتى البرام وضعى خلطة الخضار وخلطة الكبد والقوانس بكل السائل
    ضيفى الماء واللبن بنفس مقدار الارز فقط
    ثم هاتى مقدار الارز المغسول المصفى من الماءوضعية فوق الخلطة التى وضعتيها


    ضعى البرام فى الفرن على الشبكة فى المنتصف وشغلى الشواية على وجهة حتى يصبح وجهة ذهبى ثم اقفلى الشواية وشغلى الفرن على درجة حرار ة 220 ثم بعد ربع ساعة ضيفى كأس ماء على وجهة وبعد نصف ساعة تأكدة من تمام نضجة بأدخال طرف ملعقة فى المنتصف واخرجى حبيات ارز للتأكد من النضج

    عند تمام النضج اخرجى البرام
    واقلبية فى طبق التقديم

    وبالهنا والشفا (ولا تنسونى من خالص دعائكم )

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    القاهره
    الردود
    182
    الجنس
    أنثى
    تسلمي علي الوصفه
    جزاكي الله كل خير

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    مشكورة حبيبتي

  4. #4
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي طبق شهي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    تسلم يديك على الوصفة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكي

  7. #7
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    تسسسسسسسسلم الايادى

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم ايديك يا حلوة على الوصفة الحلوة
    وبانتظار جديدك








  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    فى اجمل وطن فى الدنيا مصر
    الردود
    901
    الجنس
    أنثى
    سعيدة جدا بردودكم الجميلة ومتحرمش منكم وجزاكم الله كل خير

مواضيع مشابهه

  1. جبنة مثلثات مقلية روعة يابنات جربوها بس
    بواسطة همسات الوادى في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 26-02-2010, 11:43 PM
  2. كيكة العجة روعة جربوها
    بواسطة ام نور2000 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 15-04-2009, 04:14 PM
  3. المقلوبة (طعمها روعة جربوها)
    بواسطة ايمى في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 03-11-2008, 05:05 PM
  4. رول الكفتة المحشو بالفطر والجبنة-روعة جربوها-
    بواسطة إنجــــــــي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 07-10-2006, 11:02 AM
  5. عرايس ..لاتفوتكم ...طعمها ونكهتها روعة..ممممم
    بواسطة dudi في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 28-04-2004, 02:35 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ