بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي احب ان اشارك بهذا الطبق الرهيب كأول مشاركة لي وياريت تقولولي رايكم فيه
اولاالمقادير
واحد بكت مكرونة حلزونية او فيونكات
خضار مثل:كرنب مقطع شرائح.جزر.فلفل رومي. كوسة.بطاطس. زهرة.كل نوع نصف كوب عدا الكرنب حسب الرغبة ممكن كوب او اكثر.
علبة ذرة مسلوقة
ثوم ثلاث فصوص ناعم
نصف كوب خل ابيض
ملح فلفل اسود
زيت نباتي ربع كوب عسى ماكون نسيت شي
الطريقة
تسلق المكرونه
تقلى الخضار المقطعة تقطيع ناعم مكعبات صغيرة جدافي ربع الكوب من الزيت مواكثر مع ملاحظة البدا بنوع الخضار الذي يحتاج لمدة اطولا مثلا الكوسة اولا ثم الزهرة ثم البطاطس وهكذا سيكون اخر شيء يضاف الفلفل الرومي والكرنب وعلبة الذرة المسلوقة بعد تصفيتها جيدا وشطفها في مصفاة تحت ماء جاري وبعد ذلك يضاف الخل والثوم ويضبط الملح والفلفل ثم تضاف لها المكرونة وتخلط جميع المقادير وبالهناء والعافيه
ملاحظة ممكن وضع المكرونة في صينية فرن وتغطيتها بالبشميل ويسلالالالالالالالالالام شي مو عادي
الروابط المفضلة