بسم الله الرحمن الرحيم
أرجو من اخواتي محترفات طهي الرز البسماتي ارشادي الي أفضل الطرق لطهيه
فزوجي احضره لي لأول مره و أريد وصفه تبيض الوجه و تكون مجربه و أكيده لأدعو لكن بظهر الغيب
و سؤال.....
هل تتبيلة الكبسه ميلرز أو فايف مينيتس لذيذه؟؟؟؟؟؟

السلام عليكم
تتبيلة ميلرز بالذات اللى باللحمة حلوة
بالنسبة لطريقة الأرز بتكون مكتوية على العبوة إتبعيها تعطيكى نتائج مرضية

عزيزتي لطهي البسمتي أهم خطوه عليكِ أتباعها هو نقع الأرز في الماء بعد غسله على الأقل نصف ساعه ولمزيد من المعلومات أطلعي على هذا الرابط وبأذن الله سيفيدكِ

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=270622

وعلى هذا الرابط وصفات متنوعه

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...67#post3407767

انا مصريه ومش متخصصين اوي فيه بس حبيت ارد عليكي انا مش بنقعه لكن مثلا لو هنعمل رز ابيض بنحط شويه زيت مع سمن او زيت بس (علي حسب رغبتك) في حله لحد مايسخن اوي وبعدين لو هعمل كوبايه رز مغسول بحط عليها كوبايتين الا ربع مايه او شوربه المهم الزيت لما بيسخن احط عليه المايه و بسيب المايه تغلي وبحط الملح بتاعي بعد الغليان وليس قبل لانه بيعطل الغليان شويه وبعدين لما تغلي بحط الرز واقلبه خفيف وبعدين بغطي عليه ولحد مالمايه تغلي تاني بوطي عليه واوعي تنسي الخطوه دي انك توطي عليه البوتاجاز وبيعد تقريبا نص ساعه سواء

احنا الرز المصري بنعمله مثلا لو كوبايه بنحط كوبايه او كوبايه وربع مايه بس لانه حبته صغيره مش طويله زي البسمتي وممكن بحطه كمان علي الزيت لما يسخن اقلبه كويس لحد ماينشف من ماء الغسل وبحط عليه الملح ثم المايه ولما بتغلي بوطي عليه لكن البسمتي بيكون رفيع وطويل فنتجنب التقليب الكثير عشان مايتكسرش


بالنسبه للخلطه الكبسه اي خلطه بتكون كويسه فايف مينتس منتجاتها مشهوره جدا بس اختاري الخلطه الي بتكون مش مطحونه كلها تقريبا فايف مينتس مطحونه كلها مش فاكره بصراحه بنجيب نوع ايه ، المهم الخلطه الي تجيبيها تكون الخلطه الي بيبقي ظاهر فيها القرنفل الحب او ورق الورا كورقه لكن ليست مطحونه كل المقادير لانها بتكون احلي واطعم بكتير وبتدي شكل حلو للكبسه

اتمني اكون افدتك