المقادير:4 قطع لحم ستيك
كوب فطر مقطع شرائح
ملعقتان كبيرتان زبد
بصله كبيره مقطعه شرائح
ملعقه كبيره دقيق
ربع كوي قشطه
كوب مرقة لحم
ملعقه صغيره ثوم
ملعقه كبيره خل
الطريقه:1 :سخنبي الزبد في وعاء متوسط الحجمثم حمري فيه اللحم لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه جانبا
2:حمري البصل في نفس الوعاء لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي اليه الثوم والخل
3:اخلطي الدقيق مع مرقة اللحم في الخلاط الكهربائي ثم اضيفيه للبصل والثوم وحركيه جيدا
4:اضيفي قطع اللحم على الصلصه ثم اضيفي شرائح فطر وقلبيها على نار هادئه من حين الى اخرحتى ينضج اللحم
5:اضيفي الكريمه وحركي الخليط لمدة خمس دقائق ثم اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا
وبالهناء والشفاء
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة