السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قبل يومين سويت حق اخوي غبقه000000روووووعه
واتمنى ان تنال على رضاكم
غبقه :عندنا بالكويت الاكل الي بين الفطور و السحور
ماشاء الله لا قوة الا بالله
المقبلات
سلطة الخضار بالصلصه والبطاطس المقرمشه00من ابتكاري
المقادير والطرق معا:
جزر مبشور/ملفوف مقطع شرايح/ خس مقطع شرايح/فلفل رومي وقطع/ ذره
الصلصه/روب/ مايونيز/ قليل من الصلصه الجاهزه /ليمو ن/ملح/ زيت زيتون/مسترده
تخلط الخضار مع الصلصه وتزين بالبطاطس المقليه
سلطة الخبز بالزعتر
ان شاء الله راح انزلها قريبا
سلطة المايونيز
ملفوف مقطع شرايح صغيره وجزر مبشور وقليل من الذره
يخلط مه المايونيز وقليل من الروب والكاتشب والخل ويقدم
صينية التوست بالدجاج
تزال اطرلف التوست وتضع في بايركس ثم تضع حشوة الدجاج. . .الحشوه المعتمده عندكم ثم طبقه
اخرى التوست ثم يضع عليها
1 علبة قيمر /اعلبه ص من حبن الكاسات ... طبعا يخلط ثم يوضع على طبقة التوست ويحمر بالفرن من فوق
فطاير بالشوايه(محشيه بالحلوم)
مكعبات الزعتر بالجبن
العجينه المعتمدتها عندج
بعد ما تخمر ناخذ نصها ونمده في صينيه مدهونه
ثم ندهنه بالجبن الكاسات ثم نضع فوقه جبن الشرايح ثم النصف الباقي من العجينه
ثم نرش عليه الزعتر والزيت
خبز التورتيلا بالفاهيتا00000شغل بيت طبعا
مقادير الخبز:
4 كوب طحين / 1/2 كوب زيت / 1 ونص كوب ماء دافئ /م متوسطه ملح/م م بيكنغ باودر
تعجن المقادير مع بعض وتترك لمدة 1/2 ساعه
تقطع العجينه الى 15 قطعه وتترك لمدة ربع ساعه
تفرد بقليل من الطحين ثم توضع بمقلاه ساخنه وتقلب
الفاهيتا:
صدور دجاج مخليه من العظم والجلد ومقطعه الى شرائح ومتبله ب
ربع كوب عصير/2 م ك صويا/بصل مبشور /ثوم بودر/ خل وزيت /بهارات
1 توضع في الثلاجه لمدة 3 ساعات
2 تشوى على مقلاه تيفال على النار
3 يحمر البصل والفلفل الرومي على النار ثم نضع عليه الدجاح والملح والبهار
نضع الفاهيتا والمايونيز والخس داخل الخبز ثم نضعه على الشوايه الكهربائيه ويقدم
يتبع
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة جنى 23
الروابط المفضلة