بنات بنات عاوزة تتبيلة باربكيو بسررررررررررررعة قبل العيد عشان طالعين على البحر انا وزوجى المهم الخلطة لدجاج ولحم الاهم بقى انها تكون مجربة منكم لاحلى طعم بنات مستنيا ردودكم الحلوة والسريعة عيدكم سعيد الله يفرح قلوبكم

شوفى ياقمر
دى طريقتى المعتمده
فى الكبه ولكل كيلو
ضعى بصل وحبه طماطم
وملعقتين خل
وعصير نصف ليمونه وقرن فلفل حامى (اختيارى )
وملح وفلفل وكمون ولو عندك بهارات المشاوى ضعى ملعقه
واذا لم يتواجد مفيش مشكله
وملعقه بابريكا (شطه حلوه )
ملعقه كبيره صويا صوص او ورشستر صوص
ملعقه جوزه الطيب
واحيانا اضيف حوالى نصف كوب زبادى
(وهذا لتطريه اللحم
وينقع الخليط غى التتبيله لمده ليله كامله
ان شاء الله الطريقه تعجبك

مشكورة اختى نور الله يجزيكى كل خير وهجرب طريقتك مشكورة حبيبتى

انتوا فين يا بنات فين ردودكم الحلوة

السلام عليكى اختى الفاضله
عندى وصفه للشيف اسامه
هى عباره عن

بصل يتحمر شويه فى الزيت
ثم اضيفى كاتشب ثم صلصة طماطم
ورشة ملح وفلفل وقليل من السكر وخل ابيض
والشيف اضاف عسل اسود
تسلق الفراخ نص سوا فى ماء به جزر+بصل+طماطم وتوابل
وتقلب فى الصلصه وتدخل الفرن لتكمل السوا
ثم تدهن بصلصه مره اخرى بعد خروجها

هذه هى الطريقه اللى اعرفها

وشكرا