السلام عليكم
اليوم هقدم لكم طريقة عمل الدجاج بالزبادى
انا عملتها اكثر من مره وطعمها رائع
المكونات/: دجاجهالطريقه: تغسل الدجاحه جيدا وتقطع حسب الرغبه
كوب زبادى
نصف ملعقه عصير ليمون
ثمرة طماطم مقطعه
بصله منوسطه مقطعه
ثمرة فلفل اخضر مقطعه
2فص ثوم
بهارات
تخلط المقادير السابقه وتخفق فى الخلاط
يوضع الدجاح فى صينية الفرن ونضع الخلطه فوقها
وتدخل الثلاجه لمدة 4 ساعات
تغطى الصينيه وتدخل فرن حار لمدة ثلث ساعه
ثم يضبط الفرن على حراره متوسطه مع رفع الغطاء من حين لاخر
واذا تطلب الامر ممكن نضيف بعض الماء حتى تستوى
ثم توضع تحت الشوايه لتاخذ لون ذهبى
وقدميها بالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
[
.gif)
الروابط المفضلة