انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

الموضوع: صينة سمك بالصلصة ,,,,,,,,,,,, اكلة مصرية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,752
    الجنس
    أنثى

    flower3 صينة سمك بالصلصة ,,,,,,,,,,,, اكلة مصرية

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اخواتي الاعزاء اعتذر لعدم ارفاق صور بالموضوع
    لان ما عندي الكاميرة ولكن وصفاتي مجربةوان
    شاء الله تعجبكن وعلي ضمانتي
    المقادير:
    كيلو سمك (اي نوع انا استخدم البلطي ويفضل استخدام سمك مخلي(فيليه)) ملح|2 ليمون|ملعقة خل
    8فصوص ثوم|2 قرن فلفل اخضر| ملعقة كبيرة كمون وكزبرة ناشفة
    شطة حمراء|بابريكا(او البهارات اللي تحبيها )
    مقادير الصلصة:6حبات طماطم مضروبة في الخلاط ويمكن استخدام
    علبة معجون الطماطم مذابة في كوب ماء|بصلة مقطعة صغيرا|ملح
    بصل وليمون وفلفل اخضر او احمر مقطعين حلقات
    الطريقة:
    ينقع السمك في ماء مملح مضاف له ليمونة والخل لمدة نصف ساعة
    يشطف ويتبل بالثوم المدقوق ناعماوالفلفل والبهارات وعصير الليمون
    يترك في التتبيلةلمدة ساعتين او اكتر وممكن تستخدمي التتبيلة اللي تحبيها
    يجفف السمك من مائه ويقلب في الدقيق ويقلي في زيت حار وغزير
    مع مراعاة قلي السمك نصف قليةثم يترك جانبا
    في طاسة اخري نسخن ملعقتين زيت ونقلب فيه البصلة حتي يصفرلونهاثم نضيف الطماطم وقليل من الملح والكمون ونتركها علي النار حتي يثخن قوامها
    نرص السمك في صينية ونضيف الصلصة وترص خلقات البصل والفلفل والليمون علي الوجه وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة
    تقدم مع ارز ابيض وسلطة
    ياريت اللي تجربهاتقولي بجد لذيذة وزوجي بيموت فيها
    اشكركم علي قراءة الموضوع

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    الموقع
    ولا شاف النيل .. فى أحضان الشجر
    الردود
    2,636
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك ياجميله .... وصفه حلوه ....

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    اشتاق لارض العزة -كربلاء
    الردود
    1,057
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    تسلم الايادي اختي
    هي تشبه طريقتي بس انا ما اقلي السمك
    ادخلهالفرن ومن تبدي تنشف وتشد شويه اضيفلها بطاطا مسلوقه وامسحهم بشوية صلصة باربكيو وبعد ما يحمروا خالص اضيف الصلصه وهي نفس الي انتي عاملتها
    وتطلع يمي يمي
    وتسلم ايدك اختي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    إنتظااااااار الفرج....عباده
    الردود
    3,765
    الجنس
    أنثى
    حلوه جدا ماما كانت بتعملهالنا ..والله انتي فكرتيني ان شاء الله اعمل منها لأنها وحشتني..بس احنا بقي بنضيف بقدونس أخضر معاها بيخلي ريحتها حلوه أوي..تسلمي يا أن هيا ونورتي المنتدي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    تسلم الأيادي على هالوصفة الحلوة

  6. #6
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الردود
    36
    الجنس
    أنثى
    والله انج ماهره

    شكرا

  8. #8
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي عزيزتي وصفه شهيه
    ورمضان كريم

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  9. #9
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك حبيبتى











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,752
    الجنس
    أنثى
    شكراجزيلا اخواتي علي تشجيعكن لي

    ورمضان كريم

مواضيع مشابهه

  1. اكلة سعودى والمقادير مصرية
    بواسطة اميرةالرومنسية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 03-09-2008, 11:22 PM
  2. ارز معمر ( اكلة مصرية ) حلوووووووووة مرررررة
    بواسطة manalsoleman في الأطباق الرئيسة
    الردود: 16
    اخر موضوع: 28-02-2008, 09:25 AM
  3. اكلة مصرية 100%
    بواسطة يويو من مصر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 22-04-2006, 03:49 AM
  4. اكلة مصرية شعبية
    بواسطة behappy في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 27-06-2002, 10:17 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ