تعرفون ان السمك لذيذ لكن لمن يكون مشوي صحي ولذيذ
عندي خلطة للشواء مرة سهلة (المقادير للسمكتين متوسطة الحجم)
بصله كبيرة -2 فص ثوم-عقدة بقدونس-ملح فلفل وكاري- وخل)
ونضعهم بالخلاط
ونمسك السمكة ونحدها بالسكين بس مانقطعها (ان شاء اللهة فهمتم قصدي)
ونفرك الخلطة بالسمكة يعني عشان الخلطة تمسك بالسمكة
ونحطها بقدر ونغطي عليها ونحطها بالتلاجة (ساعة لا اكتر)
نخرجها ونشويها
وبالهنا والعافية
بنات لازم بالاخير تعصروا ليمون على السمك لان السمك بيسوود
والليمون مابيخليه يتأكسد
ان شاء الله عجبتكم الوصفة
الروابط المفضلة