من ألذ الطرق لتقديم الدجاج هي الشوي على طريقة الشيش طاووق و هذا هديتي لكم في رمضان و إن شاء الله ما تنسوني بدعوة حلوة على السفرة
صدور الدجاج تقطع و تتبل بما يلي:
ليمون
ثوم
صلصة صويا
علبة قشطة و هي السر في طراوته
رشة ملح و رشة سكر
بهارات مشكلة
خل و أفضل الأحمر
يترك يتتبل لعدة ساعات ثم يشك في الأعواد بالشكل التالي:[IMG]http://www.lakii.com/img/all/Sep08/qCHELv09091454.jpg[[/IMG
و يشوى على صاجة كهربائية مثل هذه:
[/IMG]
هذا شكله بعد النضج:
و صحن سلطة و خبز و يكون يا سلالالالالالالالالالالالالالالالالام
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة