المقادير: كيلو لحم بقري مقطع مكعبات متوسطة ويفضل ان يكون به قليل من الدهن \ملعقتين زيت او سمن
2بصلة كبيرة \2 حبة فلفل اخضر كبيرة وحبة فلفل اخضر حار حسب الرغبة
6 فصوص ثوم \ملح وفلفل اسود \\ ورقتين لوري(الغار) 4 حبات هيل
مقدار من الماء يضاف تدريجيا لانضاج اللحم\عصير نصف ليمونة
يمكن اضافة حبتان من الطماطم لكنها تجعلها ثقيلة واناافضلها بدونها
الطريقة: تسخن الطاسة علي النار ثم يضاف اللحم وننتطر حتي يسيح الدهن
يضاف الفلفل الاسود وننتظر حتي يتبخر ماء اللحم اثناء ذلك نقوم بتقطيع البصل والفلفل بحجم متوسط ثم نضيف الزيت والبصل والفلفل والثوم والهيل وورق الغار وقليل من الفلفل الاسود والليمون نقلب المقادير ونتركها قليلا حتي يتبخر ماؤها نضيف مقدار من الماءيكفي لتغطيةالمقاديرثم نغطي القدر ونتابع ونضيف الماءتدريجيا كلما احتاج الامرلانضاج اللحم ونختبر نضج اللحم ونضيف الملح عندتمام النضج و تقدم مع الارز الابيض وسلطة و بطاطس محمرة

تسسسسسسسلم الايادى
تقريبا نفس طريقتى
نتمنى نشوفها بالصوره المره القادمه

تسلم يدك
احنا نطلق اسم كباب حلة على اصابع اللحم المفروم وتطبخ بطريقتك ولكن بدون الفلفل والهيل فقط ملح وفلفل

تسلم ايديكى

يسلمو اختي باين عليها طبخة طيبة
مشكورة

هلا ام هيا وصفة لذيذة سلم دياتك

مشكورة حبيبتي على الطريقة

وصفة رائعة يعطيك العافية

تسلم ايديك بس ياريت لو صوره

تسلم الأيادي
وصفة رائعة

الله يعطيكي العافيه

تسلم ايديكي