السمك بالخضار بالفرن
المقادير:
سمك
جزر
كوسة
فاضوليا
بطاطس
بقدونس كزبرة
زيت _ملح وبهارات
الطريقة:
ينظف السمك ثم يتبل لمدة 2 ساعة(في الخلاط 1بيضة وبقدونس وكزبرة وبصل وملح وبهارات ومكعب ماجي)توضع بالخلاط ثم توضع على السمك .
تقطع الخضار مكعبات وتغسل ثم تسلق مع ماء زملحنصف استواء.
يقطع البصل ويشوح بالزيت ثم نضع السمك ونقلب بالراحة ثم تصفى الخضار وتوضع مع السمك والبصل وتقلب .
ثم نضيف 2 حبة طماطم والملح والبهارات .
نستمر في التقليب بالراحة ترفع من النار ثم نضع البقدونس والكزبرة .
توضع بالفرن من اعلى ومن اسفل حتى تأخد السمكة اللون الذهبي وتجف الخضار .
تقدم مع الخبز والسلطة الخضراء .
وبالعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة