اطباق اسبانية

هذه بعض الوصفات الاسبانية
1/البايلا
نخد صدور الدجاج وربع كيلو لحم ضاني ونصف كيلو قريدس ونصف كيلو كلامار و ربع كيلو سمك

وناخد كما اربع جزرات 4 خرشوف 2 فلفل اخضر وبصل كبيرة وبطاطس اثنين كفاية مقياس كوبين من الارز

احط السمك واللحم والدجاج والكلامار في الطنجرة عللى نار هادية ونحط عليهم الزيت حسب الطلب ونزيد عليهم الملح والفلفل الاسود والملون الاصفر شوية هيل ونغطيهم شوية ومننساش نحركهم
ومعد ما يتحمروا شويا نزيد عليهم الربعة اكواب ماء
ونكون في نفس الوقت مهيئين الخضر اللي عندنا ومقطعنها مكعبات صغيرة نضيفها لكل المكونات اللي عندنا في الطنجرة
وبينما هي تستوي شوية ربعة ساعة كده نروح نهئ الرز نكون نقعينو في الميا من قبل طبعا نظيف
ناخد الرز ونحطوا في نشافة حتى يروح منوا الماء اللي فيه نحطوا بعد دلك في طنجرة صغيرة ونظيف عليه شوية زبدة حسب الطلب ونقلبوا لمدة خمس دقائق لا اكثر
وبعد دلك نحط في الطنجرة الكبيرة ونزيد عليه كوب ماء
ونغطيه لمدة نصف ساعة وبعد ذلك نجيب صنية فرن ونحط فيها كل اللي في الطنجرة ونزينها بالقريدس واوراق البقدونس واللييمون الحامض ونحطها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تكون قد نظج الارز ويقدم بعدما نرش عليه القليل من عصير الليمون الحامض
وبالهناء والشفاء
2/ التشوروس
المقادير

نصف لتر ماء
300 غرام دقيق
ملح
زعفران للون

الطريقة

نضع الملح والزعفران في الماء ونضعهم فوق النار يغلي....
نشيل الماء عن النار ونضع الدقيق مع التحريك جيدا ....
نضع العجينة في كيس حلواني ونشكل دوائر او مستطيلات...
نضعهم في الزيت الغليان الى ان تتحمر ...
رشي عليها السكر البودرة وكليها مع كاس قهوة ....مممممممم روووعة ..
انشاء الله يعجبوكم

مرحب بيك اختى فى لك
مشكووووووووووورة على الوصفة

ياعيني ياعيني انا مجربة البايلا بتجننننننننننننننننننن

تسلمي

يسلمو عزيزتي حلو كتير التنويع

يعطكي الف عافية
وننتظر تطبقيلنا الطبخة مع لمستك الخاصة ونشوف ابداعك عنا بالركن

البايلا طبق رااااااااائع
اسبانيا=بايلا

مشكورةحبيبتي ع الوصفة

مشكورة على الوصفة عزيزتي

مشكوررررررررررررررررررررررررة

مشكورة أختي