صدور دجاج بصلصة البندورة

نقدم لكم طريقة تحضير طبق صدور الدجاج المشوية بصلصة البندورة مع النعناع المجفف والخردل ليضفيان عليها المذاق الطيب




المقادير:

صدور دجاج خالية من الجلد و العظم .

زيت زيتون .

حبة من البصل مفرومة ناعما .

ملعقتان من السكر البني .

عصير بندورة طازجا .

صلصة بندورة.

نعناع جاف مفروك ناعما .

خردل

طريقة التحضير :

- يسخن قليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، و يحمر البصل المفروم و يضاف إليه السكر البني مع التقليب، ثم يُضاف عصير البندورة و صلصة البندورة والنعناع الجاف و الخردل مع التقليب الجيد، ثم تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً .

2- يدهن صاج بقليل من الزيت، وترص عليه صدور الدجاج، ثم تغطى الصدور بصلصة التي جهزت في اعلاه .

3- يوضع الصاج في فرن حرارته 180ْ حتى تنضج صدور الدجاج، و يُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها.

4-عند التقديم تُقطع شرائح، و يُمكن أن تُقدم دافئة أو باردة .

ختكم ريانه

ريانه وصفه رائعه شكرا
انا اعمل شيء مشابه بس بدل النعناع الجاف اضعه اخضر مع الكزبره الخضراء و البقدونس . فعلا الدجاج عندما يطبخ مع البندوره يصبح طري جدا و لذيذ. يعطيكي العافي

تسلمي أختي على الوصفة

أكيد لو طبقتيها من دياتك حتكون أروع..

مشكورة

مثل ما حكت الاخت لبنان الله يرضى عنها
يسلمووووووووو حبيبتى

مشكوره يا غاليه

مشكووووووووووورة

وصفة حلوة وتستحق التطبيق

تسلم دياتك
وننتظر ابداعك الشخصي

مشكوووووووووووورة

تسلمى حبيبتى

تسلم الايادي يا غاليه