بسم الله الرحمن الرحيم ....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

كيف بنااات ..؟؟ وكيف الصيف معاكم ..؟؟

حبيت انزل لكم طريقة امي في المرقوق ... والله مررررررة لذيييييييييذ ...

دجاجة مقطعة أرباع ،، 4 بصلات متوسطه ،، 8 فصوص ثوم مدقوقه

خضار مقطعه زي الصورة ::

(( بطاطس ،، كوسه ،، فلفل رومي ،، جزر ،، فاصوليا ،، باذنجان))

فلفل حار مو مقطع .....

نكشن البصل بالزيت حتى يذبل ...

نضيف الدجاج والماجي والثوم والكزبرة والفلفل الحار والكزبره

ونضيف الكمون والفلفل الأسود وقرفه اعواد

نعصر 4 حبات طماطم ونحطها على الدجاج .....

طبعاً ماننسى الليمون الأسود لأنه يعطي نكهه حلووووووووووة ...

ونحط علبة معجون طماطم ونخليه يطبخ شوي ...

نضيف الخضار كلها ونحط المويه ......

يتبـــــــــــــع ،،،

ونتركها تتطبخ حتى تتسبك شوي ...



نضيف المطازيز ونخليه يطبخ على نار هادية حتى يلين ويصير بهالشكل ..



وطبعاً نحركه بملعقه خشب .. وهذا شكله لما نضج ....



وهذا لما حطيته بالحافظة .......







اتمنى يعجبكم ... ولاتنسون تدعون للماما لأنها هي سوته .......

وبالعاااااااااافية على قلوبكم ...

محبتكم :: أم لمار

يسلمو إيديكي وإيدين الوالدة إن شاء الله
شكلو ما شاء الله روووووعة

يعطيكي ألف عافية إن شاء الله

يسلمووووووووووووووو دياتك وديات امك

ماشاء الله روووووووووعه فعلا
تسلم ايدك وايد والدتك الكريمه
ربى يحفظكم من كل سوء

الف شكر حبيبتي وربي يخليلك الوالدة وتصيري ست بيت متلها كمان ونشوف اطباقك
بس يا ريت تشرحيلي شو هي المطازيز لانو الصور مو ظاهرة عندي واول مرة بسمع فيها

الله يحفظلك الوالدة ويطولكم بعمرها

لو سمحت شو يعني المطازيز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

يسلموووووووووووووووووووو ما شاء الله

يعطيها العافيه الوالدة والله يخليها لكم

جزاكم الله كل خير

ما شاء الله روووووووووووووووووعة

تسلم يديك و يدين الوالدة ربنا يحفظها

ممكن تشرحي المطازيز من فضلك

شووووووو

المطازيز ؟؟؟؟؟؟؟؟؟