مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟
تسجيل
المواضيع المتميزة لهذا الاسبوع: يتقدم موقع لك النسائي بأحر التعازي للمشرفة moon and star لوفاة والدها، نسأل الله عز وجل أن يتغمد الفقيد برحمته وأن يرزق أهله الصبر والسلوان ع‘ــلى أورَاقِ الوَردِ [1] ✿ كَيفَ تكسَبينَ محبَة الآخَرِين ✿              حساسية بعض الأطفال تجاه بعض الاطعمة(الجزء الأول)((موضوع متميز ))        كيف تساعدي طفلك على الكلام الجزء الأول (( موضوع متميز))        حقيبتي جاهزة وانتِ هل حضرتي حقيبتك للمستشفى فقد بدأ العد التنازلي(موضوع مميز)        الحاله النفســــيه للنفســـاء**على هامش مسابقة .برنامجك المميز أثناء فترةالنفاس**مميز        دروس فى التطريز البرودورية مع ازال العريقة        •·.·´¯`·.·• ( مهرجان الألـــــــــوان لــ رياض الأطفال ) •·.·´¯`·.·•        ░▐ جهد ملموس ░▐ أخطر أمــــــــــــالسرطان ــــــــراض العصر        ░▐ جهد ملموس ░▐ || مشآكل الجهآز آلبولى عند آلمرأه : "سلس آلبول" ..()~        حديقة الراشدية للنساء بعجمان ..[ رحلة متميزة ]        جولة مع*** اللؤلؤ دوحة قطر*** { جهد ملموس }        °•.¸.• الولايات المتحدة..وجهة أساسية للطلاب"مراسلة صحفية لجريدة لكِ" * متميز*        ( آلَحًـيّـــآة فُيّ مِآلَيّزَيّــــآ )(مِرآسـلَة صِـحًفُيّة لَجَريّدُة لَكِ) *متميز*        :: لقطة مميزة :: ج ـــمال الوـرـد        سًلَسًلَة تُعَـدُيّلَ آلَصِوِر: {5}إسًـتُبّـدُآلَ ألَوِآنٌ مِحًـدُدُة فُيّ آلَصِـوِرة        *★لاحسان ღ لحنان مهــ نور جღ ع ـطاء حملتنا★*لنفرح معـღ ـمღ        [موضوع متميز]حملة قناديل الامل *** استقبال الاهل لطفل ذوي الاحتياجات الخاصه ******        ❤* وصفة متميزة* كرات البطاطس بالسبانخ ❤ دمااااار شامل من مطبخ بيرو ❤        يخني الفاصوليا الخضراء خضروات شتويـة لأطبـاق دافئـة من الماسة وبس        [درس إبداعي] درس تايبوغرفي 2 تعبئه التايبوغرافي في شكل        [درس إبداعي] all about The photoshop program ~ قصة الفوتوشوب و أشياءٌ أخرى تهمك ! (=        * وصفة متميزة*من اروع وصفات الجهاز تاع العجن والخبز خبز الكوتاج تفضلووووووووووووو        * وصفة متميزة*السينابون بطريقتي مشاركتي بملف الغالية ناني القرفة وفوائدها ..........        الحياة ~~ فيديو من عملي ... ~ بصمة إخراجية مبدعة ~        انشوده // هــــــــــــــــلا بالـــزيين // أدآء متميز . .~        مَ زلت ‌طفلَه تغيُضّ آلوردَ و آلعطر و آلغيم بدلآلهآ ~] كروشية بنآتي        شرح سليبر بغرزة العمود الامامي والخلفي        * وصفة متميزة*كيكة القرفة بالتوفي::مممم:::        * وصفة متميزة*### لفة التفاح بالقرفة###        فوق السطوح " موضوع قيم "        أختاه .. ماذا أعددت لبرد الشتاء ؟!! "موضوع متميز"        الدرس السابع: ~♥(( أحكام الميم الساكنة ))،[الإخفاء]♥~       



تغذية بصريةاستضافة الطبيبة مي زقلامبرنامج الشكر - إدارة التوعية الإسلاميةحملة شتاؤنا ألوان 1433 هـمُدَوّنتِي بالهِمّة، تَقُودُنِي للجنَة ~لقاء النخبة - ركن الكمبيوترمسابقة شعر وحلول
مسابقة ركن اللغات رحلة نحو الإبداع مع برنامج ProShow Producer مشكلة وحلول - ركن التنظيف والتنظيم
ورشة عمل التواقيع الإسلامية   مسآبقة صورة ومَعلمْ أثري
+ إضافة رد على هذ الموضوع
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

مشكلتي مع الرز

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
مرحبا يا صبايا كيفكم انا عندي مشكله مع الرز بس ما تضحكوا عليي انا بستخدم رز البسمتي كل ما يخلص من عندي بشتري من اكتر ...
  1. #1
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد مشرفة الاطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    4,532
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • القاب تكريمية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء

    مشكلتي مع الرز

    مرحبا يا صبايا كيفكم
    انا عندي مشكله مع الرز بس ما تضحكوا عليي انا بستخدم رز البسمتي كل ما يخلص من عندي بشتري من اكتر من محل بس بختار بسمتي بس كل مره بحس انا مختلف عن اول يعني كل ما اطبخ رز ما بطلع مثل كل مره بدي اتعود علي طريقه يعني اخر مره اشنريت رز وعملت مقلوبه جنني حتي استوي من فوق ولما استوي من فوق وقلبت الصنيه طلع من تحت مستوي وتقريبا مخبص ومن فوق مستوي ما بعرف شو عملت غلط يا ريت حدي يعطيني الطريقه المضبوطه لطبخ الرز البسمتي زاذا في صور بكون احسن

    اللهم اشفي ماما شفاء لا يغادر سقما
    اللهم اشفي ماما شفاء لا يغادر سقما
    اللهم اني اودعتك امي عند الذي لاتضيع الودائع اللهم اشفيها وردها لي واجمعني معاها وهي في تمام الصحه ولا تحرمني من حنانها وضمتها لي واطل بعمرها يارب
    اللهم ارحم ابي واغفر له وادخله جناتك يارب يا مجيب الدعاء

    لا داعي للمسح وشطف البيت بعد اليوم كلها بضغطه زر




























    بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ (1).











    الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ (2) الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ (3) مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ (4) إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ (5) اهْدِنَا الصِّرَاطَ الْمُسْتَقِيمَ (6) صِرَاطَ الَّذِينَ أَنْعَمْتَ عَلَيْهِمْ غَيْرِ الْمَغْضُوبِ عَلَيْهِمْ وَلَا الضَّالِّينَ (7)]

    الله يرحمك يا نور عيوني(والدي) الله يغفر لك ويجمعني معاك
    توفيت في الشهر الكريم يا نيالك
    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين












    "لا تطل بالله صعب علينا الفراق ... فالقلب يسأل العين متى اللقاء"












    حين تفقد الشمس مصباحها وتتوه مع التائهين
    وتعلن انتهاء الفرح في قلوب الطيبين ..
    حين
    يمرون كطيف...
    سريع الرحيـل
    يجري خلف سراب
    حين
    تتجدد لحظات اشتياقي
    يخطرون ع البال فينتعش حنين القلب
    حينها تعلن النفس أنها تتمنى قربهم
    وتبحث بين حروف اللغات عن معنى لرحيلهم

    من كلمات الغاليه ام عدي




































    [/CENTER]



    [/CENTER]

    اللهم اجرني في مصيبتي واخلف لي خيرا منها
    الله يخفف عنك يا بابا الله يرحمك برحمته







    CENTER]

    [/CENTER]











  2. #2
    samah sherif غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    مصرية اعيش بقطر
    الردود
    27
    الجنس
    امرأة
    كان الحال من بعضه بس بصراحة اتبعت طريقة مريحاني دلوقتي ان بعد ما بغسل الارز بقليه شويه مع السمن او الزبد ثم اضع الماء اللى يناسبه لحد ما يتشرب على نار عاليه ثم اهدي النار لحد ما يكتمل سواه و اطفئ النار و اترك الحلة مغطاة حتى ياخذ كل البخار و بيبقى مظبوط بس للاسف انا بستخدم الارز المصري معلش رغم اني كل مرة انوي اشتري البسمتي و ارجع في كلامي لاني جربته اول ما جيت قطر بس مش متعوده على البهارات و التوابل اللى بتديله طعم فاستقريت على اللى انا متعوده عليه شكرا


  3. #3
    z84's صورة
    z84
    z84 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    في أرض الله الواسعة ومن العراق الحبيب
    الردود
    2,711
    الجنس
    أنثى
    انا بستخدم الرز البسمتي بغسل الرز ومابنقعه وبقلي الرز بشوي زيت لمدة دقيقة تقريبا وبضع عليه ماء (لكل كاسة رز استخدم كاسة ماء) وبحط الملح والهيل وبغطي وبخلي على نار عالية الى ان ينشف الماء ثم اضعه على نار هادئ وكل شوي اقلبه تقريبا كل المدة الي بستخدمها نص ساعة

    وافضل شي حاليا بستخدم جهاز الرز الكهربائي مريحني على الاخر لانه الرز بيستوي دائما وبيكون ممتاز وبستخدمه للمقلوبة ولكلشي

    اللهم احفظي امي وصبرها واطل بعمرها وارحم ابي وحرم جسده من النار ومن عذاب القبر واجعل قبره نور وروضة من رياض الجنة وارزقه الفردوس الاعلى وارزقه من الحسنات اكثر مما يرجوا
    القبر ينادي كل يوم 5 مرات ويقول أنا بيت الوحدة فأجعل لك مؤنسا : بقراءة القرآن الكريم - أنا بيت الظلمة فنوّرني : بصلاة الليل - أنا بيت التراب فأحمل الفراش : بالعمل الصالح - أنا بيت الأفاعي فأحمل الترياق : ببسم الله - أنا بيت سائل منكر ونكير فأكثر عليّ طهري بقول : الشهادتين



  4. #4
    *دموع الصمت*'s صورة
    *دموع الصمت* غير متواجد مشرفة ملتقى الإخاء
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    دار الفناء
    الردود
    5,836
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    أماني
    إن شاء الله اليوم أسوي رز واصور لك الطريقه بالتفصيل
    لكن وش النوع اللي تقصدين
    بقدر ضغط أو قدر عادي؟؟؟؟؟؟؟؟





    [/CENTER]

    تسلمي ياقلب دموع انتي


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2004
    الموقع
    المانيا
    الردود
    71
    الجنس
    أنثى

    الاخت العزيزة
    انا طباخة رز اولى لانني احب الارز بشكل كبير و بكل انواعه و افضل الطرق اللي استخدمها على طول و شو من كان نوع الرز هي طرقة انو انقع الرز لمدة نص ساعة او اكثر طبعا بعد غسله جيدا ثم اضع لكل كاس رز كاس ماء و فورا بس يغلي لمدة دقيقة اطفي عليه الفرن اذا كان كهرباء و اذا كان غاز اوطي عا الاخر و اتركه نص ساعه و احاينا لا افلبه ابدا و سو يطلع رز مفلفل و غير شكل و بحياته ما انخبص معي و لا طلع نئ
    و كل عام و جميع الاخوات بالف خير بمناسبة قدوم الشهر الفضيل


  6. #6
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 متواجد الآن الوصيفة الأولى - لمسة ديكورية مبدعة -متميزة ركن المقبلات -
    مُبدعة صيف1431- 1430هـ "سيدة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    21,049
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى اتبعي طريقتى بطلع معك الف الف وبتدعيلى

    بسم الله الرحمن الرحيم
    انا بالاول كنت مش راضيه اكتب طريقة الارز المفلفل على اعتقادى انو كل البنات بعرفو يفلفلو الارز
    بس طلع فى كتير صبايا ما بعرفو فانا تشجعت
    ديرو بالكم المقادير حسب نوعية الارز وانا اليوم رح اعطيكم مقادير الارز الحبه القصيره او المصرى


    المقادير

    5 كاسات ارز ارز مصرى تغسل وتنقع فى ماء دافىء مدة ساعه
    نحتاج الى ماء مغلى لكل 1 كاسة ارز 1 وربع ماء مغلى
    نصف كاسة زيت الصراحه تعودتت افلفل بزيت الزيتون
    1 كاسة شعيريه
    ملح



    الطريقه

    نضع الزيت فى الطنجره على النار ونضيف الشعيريه ونحمصها
    نضيف الارز بعد تصفيته من الماء جيدا نقلب الارز حتى نشعر انه تفلفل وبدون ماء
    نملح الارز حسب الرغبه
    نضيف الماء المغلى على الارز
    نتركه يغلى غلوه واحده من كل الجهات وعلى طول بنوطى الغاز على اقل درجه
    نترك الارز حتى يتنشف من الماء جيدا يعنى ما بوخذ ازود من 10 دقائق
    نطفى الغاز ونترك الارز قبل التقديم نصف ساعه لكى يتفتح
    فى العاده هذا النوع من الارز يقدم مع اليخنات
    انصح بفلفلة الارز قبل الغدا بساعه لتحصلى على نتيجه ولا اروووووووووووووووووع
    والف صحه وعافيه يااااااااااااااااااارب


  7. #7
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    13,701
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • القاب تكريمية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ماشاء الله عليك يا ست المعدلات تغريد
    حتى طريقة طبخك للرز مميز

















  8. #8
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 متواجد الآن الوصيفة الأولى - لمسة ديكورية مبدعة -متميزة ركن المقبلات -
    مُبدعة صيف1431- 1430هـ "سيدة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    21,049
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة لالي لافندر عرض الرد
    ماشاء الله عليك يا ست المعدلات تغريد
    حتى طريقة طبخك للرز مميز
    تسلميلي يا لالي القمر كلك ذوق حبيبتى


  9. #9
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد مشرفة الاطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    4,532
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • القاب تكريمية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
    يسلموا ايديكم جميعا كلكم معدلات ما شاءالله عليكم وانا اسفه لاني تاخره بالرد لانيي ما شوفته غير الان

    اللهم اشفي ماما شفاء لا يغادر سقما
    اللهم اشفي ماما شفاء لا يغادر سقما
    اللهم اني اودعتك امي عند الذي لاتضيع الودائع اللهم اشفيها وردها لي واجمعني معاها وهي في تمام الصحه ولا تحرمني من حنانها وضمتها لي واطل بعمرها يارب
    اللهم ارحم ابي واغفر له وادخله جناتك يارب يا مجيب الدعاء

    لا داعي للمسح وشطف البيت بعد اليوم كلها بضغطه زر




























    بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ (1).











    الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ (2) الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ (3) مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ (4) إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ (5) اهْدِنَا الصِّرَاطَ الْمُسْتَقِيمَ (6) صِرَاطَ الَّذِينَ أَنْعَمْتَ عَلَيْهِمْ غَيْرِ الْمَغْضُوبِ عَلَيْهِمْ وَلَا الضَّالِّينَ (7)]

    الله يرحمك يا نور عيوني(والدي) الله يغفر لك ويجمعني معاك
    توفيت في الشهر الكريم يا نيالك
    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين












    "لا تطل بالله صعب علينا الفراق ... فالقلب يسأل العين متى اللقاء"












    حين تفقد الشمس مصباحها وتتوه مع التائهين
    وتعلن انتهاء الفرح في قلوب الطيبين ..
    حين
    يمرون كطيف...
    سريع الرحيـل
    يجري خلف سراب
    حين
    تتجدد لحظات اشتياقي
    يخطرون ع البال فينتعش حنين القلب
    حينها تعلن النفس أنها تتمنى قربهم
    وتبحث بين حروف اللغات عن معنى لرحيلهم

    من كلمات الغاليه ام عدي




































    [/CENTER]



    [/CENTER]

    اللهم اجرني في مصيبتي واخلف لي خيرا منها
    الله يخفف عنك يا بابا الله يرحمك برحمته







    CENTER]

    [/CENTER]











  10. #10
    Ammoon's صورة
    Ammoon غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    USA
    الردود
    576
    الجنس
    أنثى
    مقادير تغريد ممتازه مثل مقاديري للرز المصرى و بتطلع النتيجه ممتازه كل حبه بحبتها زي ما بيقولو اما بالنسبه للبسمتي فانا هذا اللي بطبخه دائما و مقاديره كالتالي:

    كوب واحد رز بسمتي مغسول و منقوع في ماء حراره الغرفه لمده نصف ساعه عالاقل
    نصف ملعقه صغيره ملح (انا بحط اكثر شوي)
    كوب و نصف ماء حراره الغرفه
    3 ملاعق كبيره زيت مازولا او اي نوع تحبين

    1-بعد غسل الرز و نقعه يصفى ثم يقلى بالزيت على نار بين الوسط و الحاميه لمده دقيقتين.
    2-يضاف الماء و الملح و ترفع النار للعاليه و يترك حتى يغلي
    3-يهداء النار او ما يغلي للوسط و تغطي الطنجره
    4- اول ما يصبخ به خروم على الوجه توطي النار للاخير و يترك ثلاثه دقائق فقط ثم تطفاء النار و يترك مغطي ولا يحرك ابدا
    5- يترك لمده عشره دقائق ثم يرفع الغطاء و يقلب بخفه في الشوكه و سترين كيف ان كب حبه لا تلصق بالثانيه
    ملاحظه:
    يوجد طريقه ثانيه اتبعها و هي ناجحه جدا و هو اول ما يبداء بالغليان اوطي النار على الاخير و اضع الغطاء و اتركه تقريبا 10 دقائق الى 15 دقيقه ثم بعد ان يختفي الماء و قبل ان ينشف تماما اطفيء النار و اتركه مغطي 10 دقائق اخرى. في هذه الطريقه تضمنين انه يتفتح الرز على مهله و لن يكون اي رز عالق في القاع.
    جربي الطريقتين انا اتبع الطريقه الثانيه في العزايم و دائما تعطي نتيجه ممتازه لانه بيقولو لازم الرز يتفتح على مهل حتى يعطي احسن النتائج
    صار لي 25 سنه خبره اتمتى ان تنجح معاكي و مثل ما بيقولوا كل واحده لها طريقتها و الكل صح بس انتي وما تختارين


+ إضافة رد على هذ الموضوع

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 94
    اخر موضوع: 29-05-2010, 11:47 PM
  2. الردود: 28
    اخر موضوع: 02-02-2010, 09:50 PM
  3. الردود: 25
    اخر موضوع: 23-09-2009, 10:48 PM
  4. ساعدوني ,, مشكلتي مع الرز ..
    بواسطة * عيون الكون * في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 11-08-2007, 10:47 PM
  5. مشكلتي مع الرز..أرجوكم ساعدوني..؟؟؟
    بواسطة قلب أديب في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 22-12-2005, 06:49 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96