السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عامله مكرونه بالباشميل وحبيت اصورها لمنتدي الغالي
اولا نبداء بسلق الدجاجه وتقطيعها وتقطيع البصل والفلفل الرومي و بشر الجزر والثوم
هكذا
بعد ذلك نحمس البصل والثوم ونضيف له الدجاج والفلفل الرومي
ونضيف الملح والبهارات ( كمون وفلفل ) الفلفل يعطي نكهة لذيذه
وأخيرا نضيف الجزر المبشور
والان اصبحت الحشوه جاهزه ونتركها جانبا
والمكرونه اسلقيها واضيفي لها ملح وملعقتين طعام زيت ( لكي لا تلتصق ) وعند الاستواء صفيها من الماء هكذا
والان نعمل الباشميل
4 ملاعق طعام دقيق ابيض
3 ملاعق حليب بودره ( اذا كنتي تريدين أن تزيدي من الكميه عادي بالنسبه لي ما احب طعم الحليب واضح )
زيت
فلفل ابيض
ملح
اولا نبداء بحمس الدقيق ثم نضيف له الماء والحليب ولكن استمري بالخلط
واضيفي الفلفل والملح
الان نجهز الصنيه وندهنها بقليل من الباشميل ( لكي تنزل معاك بسهوله )
نضع طبقه من المكرونه وقليل من الباشميل
ثم الحشوه
بعد ذلك مكرونه
وأخيرا الباشميل
ونضعها في الفرن ( الاعلى فقط ) وهنا لحظة خروجها من الفرن
وبعض التزين البسيط
وبالهناء والعافيه
أخيرا : لاتنسونا من دعائكم
الروابط المفضلة