اللحم على الطريقة الصينية
اخواتي عضوات أحلى منتدى اليوم تجرأت ونويت أكتب وصفة وهي ستكون أول مشاركة في قسم الاطباق الرئيسية ارجو ان تنال رضاكم ومعذرة لعدم قدرتي على التصوير المهم
طبق اليوم انا بحبه جدا جدا
المقادير
1/2كيلو شرائح لحم بتلو(لونها بيكون احمر فاتح
او لحم كندوز (لونها بيكون احمر غامق
او صدور دجاج مقطعة شرائح
دقيق
2فص ثوم
ملح وفلفل وكسبرةناشفة وجنزبيل مطحون طبعا يمكن استخدام جنزبيل طازج
2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
1جزرة كبيرة مبشورة
فلفل الوان اخضر واحمر واصفر
2ملعقة كبيرة صويا صوص
الطريقة
نرش الدقيق على شرائح الحم
ونشوحها على النار في ملعقة زيت (استخدمي صينية تيفال )حتى تنضج اللحم إذا كان اللحم كندوز فهتذوديه ماء حتى ينضج جيدا ويشرب ماءه (على فكرة الوصفة دي باللحم الكندوز اطعم)
ثم تضيفي الثوم المهروس والتوابل المذكورة وتقلبي مرة واحدة ثم تضيفي البصل وتقليبة ثم الجزر وتقليبة ثم الفلفل وتقليبة ثم الصويا صوص وتقليبة وتطفئ النار ويقدم ساخن مع ارز ابيض
وبالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
[
شطورة
حنان طبق شهى جدا تسلمى والاحسن الخطوة الجريئة اللى عملتيها بالمشاركة على بركة اللة وعقبالى
الروابط المفضلة