السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه أول مشاركة لي في هذه القسم لكن ان شالله لن تكون الأخيرة
عملت طبق من الدجاج كتير بسيط بس بصراحة رائع
والحمدالله عجب زوجي بماانه من الذواقيين فاحبيت نزله
طبعا هي الوصفة اخدتها من عدة وصفات يعني شبه مخترعيته
بسم الله نبدأ......
المقادير:
- دجاجة مقطعة حسب الرغبة كل جزء لوحدة ومسلوقة
- علبة فطر أو مشروم مقطع شرائح أو بدون تقطيع حسب الرغبة
- بصلة مقطعة شرائح
- حبتين ثوم مقطع شرائح
- ملعقتين من الدقيق
- ملعقة صويا صوص أو حسب الرغبة
- مرقة الدجاج
- زيت نباتي
الطريقة :في قدر نضع الزيت والبصل والثوم حتى يذبل
ثم نضيف المشروم ونحرك قليلا حتى يذبل
ثم نضيف الدقيق ونحرك حتى يمتزج مع باقي الخليط
ثم نضيف مرق الدجاج بالامكان اضافة القليل من الحليب مع المرق
ثم نضيف الصويا صوص ونملح حسب الرغبة
عندما يغلي المزيج نضيف الدجاج المسلوقة والمقطع بالامكان أن نخلي
الدجاج من العظم على حسب الرغبة
ويمكن قلي الدجاج قبل وضعة لاعطائه لون ذهبي
ونترك المزيج عدة دقائق على الناء حتى يمتزج ويقدم مع الأرز
انشالله بتكون الفكرة واضحة ومانسيت شي
وصحتين وهنا بتمنى الكل يجربوووووووو وادعولي
₪وصفه متميزه₪طبق خفيف ظريف ولا احلى من هيك
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة