طبق جديد وجميل وغير تقليدى
(غير مقتبس)
المقادير
نص كيلو باميه
نص كيلو لحمة مفرومة
عصير ليمون
بصله كبيرة
ملح وفلفل
عصير طماطم او صلصة
الطريقة
تحمر البصله حتى تدبل وضيفى اللحمة وعليها الملح والفلفل انا كمان بحط فلفل اخضر يعطى طعم وريحة حلوة
سبيها على النار لغايه ميجف ماءها
وتستوى
بعدين تحطى عصير الطماطم والليمون والباميه وتسبيهم يتسبكوا على النار الهادية
الطعم فعلا رائع
ممكن تحطى فصين ثوم مفرومين قبل السوى بشويه
وبالف هنا على قلبى انا
الروابط المفضلة