₪طبق متميز₪احلى صنيه مسقعه بشهاده ابو البنات وبالصور من شخبوطه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخباركم ايه يا بنات
ان شاء الله تكونو بخير واكمل حال
الوصفه شوفتها باحدى المنتديات بس
انا عدلت فيها
بشكرها على الفكره وربى ارزقها
بالذريه الصالحه
مسقعه باللحمه والباشميل

المقادير
بالنسبه للحشو
-لحمه مفرومه
-بصله مفرومه
-زيت
-فصوص ثوم ناعمه
- فلفل الوان مقطع قطع صغيره
_كزبره خضراء وشبت
-حمص مسلوق او معلب مغسول جيدا
-عصير طماطم( 2)
-ملح.فلفل اسود.بابريكا.كركم.كسيره ناشفه.بهار مشكل
طريق التحضير

1- نسخن الزيت ثم نضيف عليه البصل والثوم حتى يذبل
2- نضيف اللحمه المفرومه مع التقليب حتى يتغير اللون ونضيف التوابل
3- نضيف اللفلفل الالوان والطماطم ونترك الخليط حتى يتسبك كويس
4- نضيف الكزبره والشبت والحمص ونقلب كويس
(نسيت اصور الخطوات)
كده جهزنا اللحمه ونجهز باشميل خفيف نوعا ما ونقلى الباذنجان وجبن رومى او شيدر مبشور

بنجيب قالب يصلح للفرن
نضع الباذنجان كاول طبقه ثم الحشو (اللحمه المعصجه) ثم طبقه خفيفه من الباشميل ثم الجبنه المبشوره

نكرر الخطوات تانى بس انا فى الاخر بحط الجبنه وبعدين الباشميل
وانا عملتهم طبقتين فقط ده شكلها قبل دخولها الفرن

نحطها فى فرن مسبق التسخين على درجه حراره 180
لمده نصف ساعه او الى ان يحمر الوجه

انا قدمتها مع عيش من صنع ايديا وطبق سلطه خضراء

ان شاء الله تكون عجبتكم
هى عجبت زوووجى جدا والبنات
هى فعلا لذيذه جداااا وتستحق التجربه
وااااالف هنا على قلوبكم

تسلم ايديكي ويحفظلك بناتك ان شاء الله ..معاه حق ابو البنات رهيبة

تسلم ايدك حبيبتى
لة حق ابو البنات ربنا يخليهملك ويبارك فيكى يا امر
شكلها تحفة ومتعوب فيها
جزاكى الله خيرا

يم يم يممممييييي
صحة وهنا عليكم
ماشاء الله شغل مرتب ومن ايدين شطورة
ان اعمل نفس طريقتك وهي مفضلة عند ابني الكبير الله يسهل اموره
يعطيك الف الف عافية يا عسل

ماشاء الله تبارك الله ........ تسلم ايديك

ماشاء الله ..تبارك الله شكلها يشهى
لو سمحتى ممكن قطعه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اممممممممممم

ماشاءالله يم يم

الله يسلم يدينك ويعطيييك العافية (:

تسلم ايديك---اتمنى اني اذوقها وهي ساخنة
بالعافية عليكم

مممم
يسلموا ايديك شكلهاا بيشهي
بحاول اجربهااا
لكي مني كل الشكر

تسلم ايدكي كثيييييييييييير طيبة
وشكلها بيشهي كثيييييييير وغريبة كمان
يسلموووووووووووووووو حبيبتي
الله يعطيك الصحةوالعافية