انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 24 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 232

₪طبق متميز₪مقلوبة البسلة من مطبخى (بالصور)

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪مقلوبة البسلة من مطبخى (بالصور)





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    احبائى اشتقت لكم كتير ومحبتش اجى بأيدى فاضيه ولذلك جبتلكم اليوم اكله ممكن متكونش غريبة عليكم لكنى اعتقد انها غير منتشره فى القاهرة او بالاصح لاتعتبر من الاكلات المصرية (على حد علمى)
    هذة الاكلة تعلمتها والدتى من اصدقاء من الشام منذ زمن ومع اضافات الوالدة ربنا يخليها
    ونحن نقدمها فى العزائم دائما بيكون طعمها وشكلها تحفة وبالذات من ايد حبيبتى ماما
    بسم الله نبدا
    الارز بالبسلة (مقلوبة البسلة)
    المقادير
    كمية من اللحم الناضج (سوف اشرح طريقتة)
    نصف كيلو بسلة مسلوقة
    2كوب ارز مصرى (مغسول ومنقوع لمدة طويله ثم يصفى من مائه)
    حلقات من الجزر
    حلقات من البصل
    حلقات من الطماطم
    كمية من الثوم المقطع
    ملح /فلفل اسود/جنزبيل/عيدان من القرفة (داراسين)
    سمنة لنضج اللحمة
    الطريقة
    لحمة كباب حلة او فلتو او موزة حسب رغبتكم تقطع ترنشات و تدق بشاكوش اللحمة

    ويوضع عليها ثوم مقطع كمية كبيرة وفلفل وملعقة سمن وتترك فى نفس الحلة (الطنجرة التى حتسوى فيها الارز )

    وعندما تنزل اللحمة مائها وتشربة وتبدأ فى الاحمرار نضع الملح والجنزبيل البودر

    و نزودها ماء وتترك حتى تمام النضج

    (هذة طريقة اللحمة المفضلة لدينا نقدمها ايضا بجانب البطاطس المحمرة )


    بعد نضج اللحمة نرفعها من الحلة على جنب هى والصوص
    ونبدا بوضع حلقات الجزر فى قاع الحلة

    ونرص قطع اللحمة فوقة بحيث تغطى القاع

    ثم نضع البسلة المسلوقة وعليها صوص اللحمة

    ثم نرص حلقات البصل ثم حلقات الطماطم وطبعا رشة ملح و فلفل


    ( ونكون مصفيين الارز من مائة وخلطين علية ملح وفلفل) ونضع الارز فوق الطماطم ونضغط علية قليلا

    ثم نضيف الماء او المرقة حسب الرغبة بيكون الماء مغطى الارز(مثل المحشى) ثم نضع عيدان القرفة فى الارز حوالى 3 اعواد ويترك يغلى ثم تهدأ النار حتى ينضج
    (لا تنسوا ترفعوا عيدان القرفة)
    ثم تقلب الحلة فى طبق التقديم

    وبالهنا والشفا

    هذة الصور من مطبخ الوالدة بارك الله فيها
    ولا تنسونى بدعواتكم الجميلة لى وللوالده
    وهذا الطبق لاول رد

    لكم منى كل ود وحب
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 07-07-2008 في 08:21 AM السبب: أضافة شعار التميز











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  2. #2
    العجلونية's صورة
    العجلونية غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله شكلها روووووعة
    واكيد الطعم ارووووووع من ايديك الحلوة
    واسمحيلي بالصحن


    الله يعطيك العافية غاليتي

  3. #3
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    شكله روعة
    تسلم ايديكي وايدين الوالدة
    الله يطول بعمرها ويخليلك ياها
    يعطيكي العافية

  4. #4
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم إيديكِ عزيزتي على الأكله الطيبه

  5. #5
    أم أحمد 2007's صورة
    أم أحمد 2007 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة
    روووووووووووووووووووووووووووعة ما شاء الله تبارك الله
    بتشهي حبيبتي ما شاء الله عليكي
    فنانة بكل شي على شكل كيكة
    ما شاء الله يخزي العين ما شاء الله

  6. #6
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة العجلونية عرض الرد
    ماشاء الله شكلها روووووعة
    واكيد الطعم ارووووووع من ايديك الحلوة
    واسمحيلي بالصحن


    الله يعطيك العافية غاليتي
    الف شكر يا غالية
    بارك الله فيكى حبيبتى
    تحت امرك الحلة كلها اتفضلى يا قمر
    وجودك اسعدنى و شرفنى











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  7. #7
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ماشاء الله طبق رائع وعجبنى جدا وخصوصا طريقه اللحمه
    معلش اعذرينى عندى استفسار شكلى مفهمتش كويس
    لما بتحطى اللحمه مع الرز والبسله فى الطنجره بتكون مستويه صح
    مره اخرى مشكوره وتستاهلى التميز عزيزتى

  8. #8
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•● عرض الرد
    شكله روعة
    تسلم ايديكي وايدين الوالدة
    الله يطول بعمرها ويخليلك ياها
    يعطيكي العافية
    الف الف شكر بسمة حبيبتى
    بارك الله فيكى يا غالية
    مشكورة حبيبتى على الدعاء ولك بالمثل يا قمر
    وجودك اسعدنى و شرفنى











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  9. #9
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة حنان(البحرين) عرض الرد
    تسلم إيديكِ عزيزتي على الأكله الطيبه
    الف الف شكر يا غالية
    والف مليون شكر حبيبتى على التميز
    بارك الله فيكى وجزاكى خيرا
    وجودك عطر و نور وشرف صفحتى المتواضعة











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  10. #10
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة أم أحمد 2007 عرض الرد
    روووووووووووووووووووووووووووعة ما شاء الله تبارك الله
    بتشهي حبيبتي ما شاء الله عليكي
    فنانة بكل شي على شكل كيكة
    ما شاء الله يخزي العين ما شاء الله
    الف الف شكر يا غالية
    بارك الله فيكى حبيبتى
    كلامك جميل دا ميجيش حاجة يا قمر جنب اباعاتك
    وجودك اسعدنى وشرفنى











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






مواضيع مشابهه

  1. الردود: 74
    اخر موضوع: 10-02-2009, 09:53 PM
  2. ₪طبق متميز₪ مقلوبة السمك الكنعد** على طريقتي ** بالصور
    بواسطة (أم البنين) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 04-04-2008, 10:51 PM
  3. الردود: 20
    اخر موضوع: 12-02-2008, 06:55 PM
  4. الردود: 40
    اخر موضوع: 01-02-2008, 11:38 PM
  5. الردود: 7
    اخر موضوع: 17-10-2007, 08:59 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96