المحتويات:
1دجاجه حجم وسط
1بصله مقطعه ناعم
3ملاعق أكل دقيق
3ملاعق بقدونس مفروم ناعم
1فص ثوم
1ملعقه أكل سمن فارم.
2ملعقة اكل صلصة طماطم.
1ملعقة بودرة الكارى
قليل من الملح
وقليل من الشطه
1كوب ماء
طريقة التحضير:
قطعى الدجاجه الى 6قطع وأغسليها جيدا وضعيها جانبا
ضعى البصل مع السمن على النار ومعه الثوم وأقليه جيدا حتى يصير لونه شبه أصفر ثم ضعي جميع المقادير ماعدا الدقيق وخليه على النار يطبخ لمدة خمسة دقائق .
في أثناء ذلك ضعي الدقيق فى صحن ومرري الدجاج على الدقيق بحيث يغطيه الدقيق كل الدجاجه. ضعي قطع الدجاجه في صينيه الفرن .ثم أسكبي الصلصه فوق الدجاج .
غطى الصينيه بالقصدير وضعيها فى الفرن درجة حراره وسط لمدة عشرين دقيقه.. وقولولى رأيكم
64):
الروابط المفضلة