السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم بنات .. بصراحه ومن أولها أنا غرت من MeMe وأم عصام
وكنت انتظر تنتهي امتحاناتي على خير ..
واصور طبخي
واتمنى اول من يشجعني
( بنات الامومه والطفولة ) وبذات <<<<<<<< موووو
هذا غدانا اليوم وبتتبيلتي الخاصه << حتى ماما ماتعرف عنها << وهلأ حتشوفها
الطريقه والمقادير
دجاجه مسلوقه لاخر نفس
التتبيله في الخلاط بصله و3 فص ثوم وحبه طماطم صغيره وملعقة زيت
وتخلط حتى تصير ناعمه ولونها زهري تقريبا
والبهارات ( فلفل اسود – ملح – كمون – كاري ) ونضعها بالخلاط ونخلطها
وبعدين نسكبها على الدجاجة وماتنسي تمرري الخلطه على كل الدجاجه من الوجه والظهر
ويمين ويسار المهم ما ترمي الخلطه لانها طعمها موووووووووح بعد الفرن وتحطيها بنفس الصينيه
تحطي الدجاجه بصينيه بايركس وهي متبله + التتبيله الزايدة + شرائح خفيفه من الطماطم والبصل فوق وتحت الدجاجه
وتحطي عليها قصدير ودخلي الصينيه الفرن
بمده// 15( ربع ساعه) بعدين تكشفي القصدير عشان تتحمر من فوق
وبالهناء والعافيه
قبل انسى ( الدجاج هذا طعم مع صلصله السمبل الحار + شربة الذرة + صلصه الرجيم +وخبر ( صامولي ) صحن البطيخ = هذا كان غدانا اليوم وأكلة زوجي المحببه لديه .)
انتظروني انزل لكم ( صورة طبق زوجي عمله بنفسه ( شكشوكه محتومه )
الروابط المفضلة