انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 23

الموضوع: ₪طبق متميز₪مكرونه بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار من مطبخي حياكم الله

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    30
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ₪طبق متميز₪مكرونه بالبشاميل مع حشوة اللحم بالخضار من مطبخي حياكم الله



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    كيفكم ان شاء الله الجميع بخير




    ندخل على الطريقة مع المقادير :
    ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقة زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى



    نعمل حشوة اللحم نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروم مقدار كوب ونص ونقلب الى ان ينشف ماء اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيف الخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا ونقلبها مع اللحمه ونضيف بعد كذا البهارات والكمون والفلفل الاسود والماجي والملح طبعا المقدار حسب الذوق اذا ذبلة الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبة طماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك وفي الاخير نضع شبت مفروم وهذا شكل الحشوة








    البشاميل :
    4 ملعقه كبيرة دقيق
    4 كوب حليب
    2ملعقه كبيرة زبدة
    ملح
    فلفل ابيض
    صفار بيضه
    نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل
    نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه


    نبدأ العمل
    ندهن القالب بالزيت ونضع نص المكرونه ونفردها زين


    نضع الحشوة ونفردها زين



    نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي



    وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ونتركها ربع ساعه ثم نقطعها وتمتعي بالذ مكرونه





    وهذا شكلها بعد ما قطعتها






    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 13-06-2008 في 08:59 AM السبب: اضافة شعار متميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    مع زوجي وابنائي واهلي الله يحفظهم
    الردود
    981
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    3,432
    الجنس
    امرأة
    تسلم إيدك

    أول ما هخلص رجيم هعملها علطول إن شاء الله

    شكلها كتير شهية، بالهنا والشفا

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    821
    الجنس
    أنثى


    يسلمووو حبيبتي انا بعشق المكرونه بالبشاميل

  5. #5
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك
    شكلها رائع

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    بين غاليات لك الحبيبات الى قلبي
    الردود
    2,213
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك والله شكلها رائع وشهي الف شكر ياقمر

  7. #7
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي مكرونه شهيه وتصوير اشهى

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    عربية فلسطينية واعتز
    الردود
    3,426
    الجنس
    أنثى

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    30
    الجنس
    أنثى
    الله يسلمكم يارب
    شرفني مروركم

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الردود
    1,028
    الجنس
    أنثى
    تسلم اديكي

    شكلها يشهي وتقديمها انيق

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 92
    اخر موضوع: 13-10-2009, 09:14 PM
  2. ₪طبق متميز₪§ô§ô ô¤*~مكرونه بالبشاميل من مطبخنا العامر ~*¤ôô§
    بواسطة * بريق الامل * في الأطباق الرئيسة
    الردود: 38
    اخر موضوع: 08-06-2009, 04:44 PM
  3. الردود: 34
    اخر موضوع: 23-10-2008, 12:17 PM
  4. ₪موضوع متميز₪حياكم الله تفضلوا..اطباق مصورة من مطبخي
    بواسطة ام يمنى وهاجر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 36
    اخر موضوع: 12-10-2008, 11:02 PM
  5. ₪طبق متميز₪دوالي مع كوسا محشي حياكم الله من مطبخي
    بواسطة قلب زوجي وحبيبي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 10-09-2008, 06:01 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ