لا يفوووووووتكم ********كشري ولا اي كشري
اهلين بنات اخباركم
طبعاًهذي اول مشاركه لي في هذا القسم وارجو ان تعجبكم
الكشـــــــــــــــــــري
المقاديييييير
دجاجه مسلوقه
مكرونه صغيرة الحجم
رز مصري
عدس اصفر
زبده
الطرييييييييقه
ينقع العدس لمدة نصف ساعه قبل طبخه
يسلق الرز في ماء الدجاج ويسلق العدس في ماء المكرونه
تحمر الدجاجه في الفرن بعد سلقها او تقلى بالزيت
يقطع البصل الى حلقات عيفه جداً وبكميه كبيره ويقلى بالزيت حتى يصبح مقرمش
تعمل صلصه مكونه من طماطم,ثوم ,كزبره ,بقدونس ,بهارات ,ملح ,{فلفل حسب الرغبه }تخلط مع بعض على النار حتى تكون شبه ثقيله
يفضل سلق الأرز والمكرونه والعدس في ماء الدجاج كل على حده
نضع الارز في طبق التقديم ثم المكرونه على الجوانب ثم العدس ثم البصل ثم
الدجاجه والصلصه وجزء من البصل في اطباق صغيره
وبالهناء والعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة