اخواتي جربو الطبق وانا متأكده مليون في المليون انه بيعجبكم جربوه ولا تترددون
المقادير : عشرة افخاذ من الدجاج
غرشة دقوس بو صقر
زبدة
فلفل اسود واحمر
ثلاث ليمونات
ملعقتين او ثلاث ملاعق طعام خل
ملح
بصل مفروم
الطريقه :
نتبل الافخاذ لمدة ساعه او اكثر في الخل والليمون والفلفل الاسود والاحمر والملح والبصل
ثم نخلط ثلاثة ارباع غرشة الدقوس ب ملعقة زبده او اكثر حسب الرغبه ونضعهم في قدر على جانب
الحين نجيب الافخاد ونقليهم في الزيت وبعد ماتستوي نرفها من الزيت ونضعها على طول في خليط الدقوس ثم نخرجها منه بع ما نتأكد انها تغطت بالكامل بالدقوس وبالعافيه عليكم .
الروابط المفضلة