السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شو اخباركم انا ادري ما لي بهــالمكان او ماعندي وقت اصور لكم بس حدوني
اللي يقولون اني موراعيتة طبخ ..
لحظه غسلوا ايدينكم تعالوا شوفوا الطبخ السنع ^^
قولوا ما شاء الله تعالوا جيبواورقة وقلم اكتبوا الخطوات..
المقادير ..
طماط / بذنجان / بطاط / ثوم / بصل
انواع البهارات ..
عيشك "اقصد رزك "
لحم /او دجاج
خطوات الطريقة
تقصين اللحم صغار
تطبخينه ليما يستوي مع شوي ملح وفلفل اسود وشوي بهارات وكركم / تشخلينه .. ما تكتين مايه..
تقصين البذنجان / الطماط / البصل / البطاط ..
حلقات..
تقلين كل من البصل والبذنجان والبطاط
لخلص اللحم تبهرين بذي الطريقة بالبهارات ..
تروحين تقلينه ..
بعدين تفرمين الثوم وتحمسينه ..
وتحطين الطماط " البندوره"
بعدين البطاط والبذنجان والبصل
وفقه اللحم فوق اللحم تكوين مغسله العيش " الرز " تحطين ماي اللحم فوقه ..
وتخلين ع نار متوسطه الى الهاديه ..
ويطلع ذا الشكل بعد ما يخلص تقلبين القدر ويطلع هالشكل ..
تسلم يديني وعوافي ع قلوبكم ^^
الروابط المفضلة