LinkBack URL
About LinkBacks
₪طبق متميز₪امممم .... سمك مشوي .... بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من فترة وكنت ناويه أقدم السمك المشوي لكن الظروف بتحكم
واليوم خلص صار وقتو وإن شاء الله يعجبكم
نحن بحاجة إلى سمك النوع اللي بتفضليه
ننظفه جيداً
ونحتاج إلى حوالي 4 فصوص ثوم وفلفل أخضر مع القليل من الملح وندقه جيداً
ونضع بقدونس ونعناع طازج وأيضاً ندقه
ثم نضع عصير ليمون والبهارات التي تفضلين استخدامها
أنا وضعت فلفل أسود ، كمون، ملح، بهارات للسمك
ثم نحشي السمك بهذه المكونات
ونرشه بالملح والليمون وقليل من البهارات وزيت الزيتون ويترك حوالي ساعة
حتى تأخذ فيه الخلطه
بعدها نرتبه في الصينية التي ستدخل الفرن
ونغلفه بورق الألمونيوم
ويترك حتى يستوي ونحمره من الأعلى
وهذه صورته أول ما طلع من الفرن
ويقدم صحتين وعافية
إن شاء الله يكون عجبكم
وأي استفسار أنا بالخدمة
أم أحمد 2007
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ميرابيل
[
الروابط المفضلة