المقادير /
1او2ملفوف كرنب متوسط الحجمـ + الحشوة
الحشوة /
لحمـ مفرومـ ( تقلب قليلاً على النار) / رز مصري منقوع / بقدونس / بصل وثومـ كفرومـ
ملح / بهارات / قليل من زيت الزيتون / حبة طماطمـ مقطعة قطع صغيرة
هنا.
الطريقة /
احضري الملفوفة ( الكرنب ) وافتحي اواقها واحدة واحدة وضعيها في ماء مغلي خمسة دقائق
اتركيهـ حتي يبرد ثمـ ازيلي العروق من الورق لتحصلي على قسمين من الورقة كالتالي :
وضعي الحشوة ولفيها .. وترص بالقدر ..
ثمـ جهزي الصلصة /
ملعقة كبيرة صلصة و بهارات مشكلة مع الفلفل الاسود وزيت زيتون ..
توضع على الملفوف حتي يتغطى واتركية على نار هادئة حتى يستوي ..
الشكل النهائي ::
[IMG]http://*******.nqeia.com/vb303/images/statusicon/wol_error.gif[/IMG]تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
منقوووول
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة