تتبل قطع الدجاج(بدون عظم) بما يلي: علبة زبادي-ملح-عصير ليمون - 2ملعقة كاتشاب - ثوم -مكعب ماجي- كمون0 فلفل أسود_كزبرة ناشفة. وتترك بالثلاجة 3-4 ساعات. وممكن إضافة شوية صويا سوس للي يحب مذاقه.
تشك بأعواد الشوي مع قطع بصل وفلفل أخضر ولكن لا تشوى بل تقلى بصينية تيفال مع نص كاس زيت تقريبا تشوح تشويح على نار هادية حتى تستوي. وطبعا تقدم مع سلطات منوعة .... وبالعافية
الروابط المفضلة