بالصور : طبق دجاج تكا

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بنات دي اول مشاركه ليا فى هذا القسم اللى بصراحه استفدت منه كتير اوى و عذرا ان كانت المشاركه منقوله بس حبيت اقدملكم طبق حل و عجبنى المره الجايه ان شاء الله يوكن من صنع ايدي
اسيبكم مع الطبق

المقادير :

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
طريقة التحضير :
نبدأ بتقطيع الدجاج

ثم نحضر البهارات و نمزجها معا

سيصبح لونها هكذا

ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع

ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها

وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر
منقوووووووووووووووول

انا حاجزت اول طبق حتى لو كان منقووووووووووووووووووووول ههههههههههههههههههههههههه
..........يمي شكله روووعه حبيبتي
مشكوووره على نقلك المفيد

تسلمي يا ام خالد و اول طبق من عمايل ايدي هيكون ليكي ان شاء الله

و انا في الانتظار حبيبتي .................. و مشكوووره
انا من عشاق المطبخ الهندي ..........

اما انا فمن عشاق جميع انواع المطابخ بشرط الطعم الحلو هههههههههههههههههههههه
بشجع الطعم الحلو وبس

ماشاءالله عليك الجمال كلة
تسلم الايادى

تسلم الأيادى مشكوره عالنقل

تسلمى يا امورة
فى انتظار طبق من ايدك

تسلم الايااااااادي

امل و نانى و ازميرالدا و كلي طيب تسلمون على الردود الجميله و على مروركم الاجمل