التونة بالتمر الهندي

المقادير :

3علب التونة
2 حبة متوسطة بصل، مفروم
2 فص ثوم، مهروس
¼ كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة تمر هندى (صبار)
1 حبة فلفل اخضر بارد
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 عود دارسين (قرفة)
4 – 6 حبة فلفل اسود صحيح
4 –6 حبة قرنفل (مسمار)
½ ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيتون
1 حبة متوسطة فلفل حار
1 حبة لومى اسود
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، مفرومة

الطريقة :

- يُنقع التمر هندي في 3 كوب ماء دافئ لمدة ساعة، وتُهرس من خلال مصفاة، ويُحفظ العصير جانباً.

- يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، يُضاف البصل الفلفل الاخضر ، الثوم، ، والزنجبيل وعود الدارسين واللومي الاسود ويُقلب.

- تُضاف الطماطم والمعجون والتونة والبهارات وتُخلط جيداً.

- يُضاف عصير الليمون وعصير التمر الهندي والكزبرة الخضراء ويُترك حتى يغلي،

- ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام.

- يُقدم مع الأرز الابيض.

اممممم شكله لذيذ
وطعم التمر هندى كتير طيب
تسلم ايدك وصحه وهنا

وااااااااااااااااااو

يسلمو هل الايدين
عن جد شكلو كتير طيب

وصفة شهية تسلمي

انا من محبي التونة

الف شكرررررررررررر

ما شاء الله عليكي
روووووووووووووووووعه
تسلم الايادي

يسلمووووووووووووووووووووو دياتك حبيبتى

مشكورين لردودكم وتواجدكم ربي يعطيكم العافية


ويسلمكم من كل شر

تسلم ايدك حبيبتى فكرتها عجبتنى اوى
ان شاء الله اطبقها

تسلم يدكِ غاليتي على الطريقه الشهيه والمبتكره

شكرا لردودكم وطلتكم الحلوة



تحياتي ...