₪وصفه متميزه₪مكـــــــرونة بالتونة +بطاطـــــــس مقرمشة*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلش يا صديقاتى التونة اجبارى عليا فى الرجييم هههههه فبحب انوع منها عشان ما ازهقش فعملت اليوم مكرونة بالتونة وبطاطس مقرمشة بشكل جديد وخفيف
يلــــــــة بينا
مكونات المكرونة بالتونة
مكرونة مسلوقة اى نـوع تحبيه
طماطم مكعبات بدون قشر
فلفل اخضر مكعبات
بصل مكعبات صغيرة - ثـــــــــوم مفروم ناعم
كســــــــبرة خضراء طازجة مفرومة ناعم
تونة معلبة
ملح فلفل - مكعب ماجى - ريحان مجفف -زعتر مجفف - بابريكا - شطة حامية (اختيارى)
مكونات البطاطس المقرمشة
بطاطس بالقشرة مقطعة اصابع سميكة نوعا ما
ماء لسلق البطاطس
زيت للقلى - بهارت للسلق - ملح - مكعب ماجى - بيض - بقسماط
طريــــــقة المكرونة بالتونة
نحضر فى طاسة زيت التونة من العلبة ونشوح فية البصل ثم الثوم ثم الفلفل الاخضر ثم نبهر ونملح ثم مكعب الماجى ونقلب ثم نضيف الطماطم وبعد 3 دقائق نضيف علبة التونة
ونطفئ النار ثم نضيف الكـــــسبرة الخضراء
نحضر المكرونة المسلوقة من قبل ونضيف فى حلة كبيرة المكرونة الى التونة المطبوخة
ونقلب الجميع وتغرف بهذا الشكل
طريقة البطاطس المقرمشة
نحضر البطاطس السابق غسلها جيداومقطعة بالقشرة اصابع طولية ونغلى ماء مضاف الية ماجى وبهارات وكمون وملح ونسلق البطاطس نصف سلقة
ثم نخرجها من النار ندعها تبرد قليلا - ثم نقلبها فى البيض ثم البقسماط وندخلها الثلاجة حوالى نصف ساعة قبل القلى - تخرج من الثلاجة وتقلى فى زيت غزير لتصبح هشة ومقرمشة بـــــــــهذا الشكل وتقدم مع طبق المكرونة بالتونة هكـذا
اتمنــــــــــى من الله ان ينال رضا الاخوات لكم منـــــــــى كل الود
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ymk200380
الروابط المفضلة