المقادير : 2 كاس حب مجروش منقوع في ماء مدة ساعتين- 1 كأس لحم غنم مفروم -3 ملاعق صلصه - 2طماطم مقطعه صغار -نصف كاس صغير زيت زيتون - نصف حزمه بقدونس - ملح حسب الرغبه بهارات مشكله -- ورق عنب .
الطريقه :تخلط المقادير السابقه ويحشى بها ورق العنب وبعد رصها في القدر يصب عليها مرقة دجاج ومقدار ملعقتين طعام صلصه مذوبه بماءوثلاث ملاعق زيت عادي وقليل ملح ثم تترك على النار الهادئه حتى تنضج .............والللللللف عافيه على قلوب حبيبات قلبى.
الروابط المفضلة