اليوم بقدم ليكم وجبة سودانية 100% ........ شهية جدا جدا جدا
اسمها النعيمية
المكونات:
بصل محمر ومدقوق، شرموط (ويمكن استخدام اللحم المفروم)،زبادى ، فول سودانى مسحون، ملعقة كبيرة صلصة، قليل من الزيت، ملعقة دقيق،ملح،فلفل، كزبرة.
·الشرموط لحم مجفف ومسحون
الطريقة:-
1.يوضع الزيت والبصل والشرموط والصلصة فى طنجرة على النار ويضاف 2 كوب ماء تقريبا
![]()
2.تترك على النار حتى تصبح السبكة مستوية مع اضافة الملح والفلفل والكزبرة.
![]()
3.يضاف الزبادى بعد خلطه بالدقيق (لتكون الطبخة متماسكة) الى السبكة وهى على النار
![]()
4.يقلب بخفة حتى يمتزج الجميع ويبدأ فى الغليان.
5.يذاب الفول بقليل من الماء حتى يصبح سائلا نوعا ما ويضاف الى الخليط السابق
![]()
6.تترك على النار لمدة ثلاث دقائق ويطفأ النار
7.تقدم النعيمية مع الكسرة او العصيدة السودانية ويمكن اكلها بالخبز
8.سوف اقدمها اليوم مع الكسرة
![]()
9.نضع النعيمية فى صحن عميق وترص الكسرة
جبت شطة بالفول السودان علشان الصبايا بحبو الشطة
![]()
![]()
















LinkBack URL
About LinkBacks









رد مع الاستدلال










[/url]

شكرا لك وعود الخير











[IMG]
الروابط المفضلة