ممكن طلب يا اخواتى

**نوار** · 02-11-2002, 02:55 PM

السلام عليكم احب اولا ان اهنكن بمناسبه قرب حلول شهر رمضان واقول لكن كل عام وانتن بخير اريد ان اسالكن عن طريقه اعداد الرز با الشعيريه لان زوجى يحب هذى الاكله جدااااا ويوم اسويها ماتطلع مضبوطه تكون ذايبه مع الرز ارجوكن اخبرنى عن الطريقه حتى اعملها له مع الغدا غدا ولكن الف شكر

**zainab2000** · 02-11-2002, 04:18 PM

السلام عليكم
اختي ضعي في الطنجرة السمنة وبعد ما تذوب اضيفي الشعيرية وحمصيها حتى تصبح ذهبية الان احضري الرز المغسول والمنقوع بالماء الساخن .وصفيه ونزليه على الشعيريةوضعي الملح وهدي الغاز وانتظري مع التقليب بمغرفة خشبية حتى لا تتكسر حبات الرز .الان اضيفي الماء وارفعي الغاز على الاخر وعنما تسمعي الغليان خففي النار وخلي على الهدوء وعندما يقارب على الاستواء افتحي الطنجرة وحركيه بلطف وتذوقيه .طبعا لم اكتب المقادير وهي بترجع لكي حسب الكميه الي بتتناولوها .وعلى فكرة هو الرز المفضل عندي كل يوم اعمله تقريبا .