التتبيلة: عبارة عن ثوم، زنجبيل، كركم، ملح، بهار، عسل(75غ)، كزبرة خضراء، زييت الذرة لا تقولون كم الكمية كل حسب الرغبة
الطريقة:
ننظف الدجاجة ويفضل ان تكون صغيرة السن بشرط عدم تقطيعها وبقائها كما هي كاملة
ثم نتبلها بالتوابل السابقة كلها مع بعض وندخلها الفرن علىدرجة حرارة200م ولمدة ساعة تقريبا وبين الحين والآخر نكب عنها المية التي تزل من التوابل وهكذا حتى يتم نضجها وبالهناءءءءءءءءوالشفاءءءءء
والآن مع الطبق المرافق:
وهو الرز بالزبيب ومقاديرة هي زبدة، زبيب، رز، مرق دجاج أو ماجي حسب الموجود، بصل يابس، ملح، لوز وصنوبر
الطريقة: يقلى البصل حتى يحمر ثم يضاف الزبيب ويقلب ثم الرز واضافة مرق الدجاج وتركه ينضج كما في طريقة طبخ الرز المعروفة ومن ثم يزين باللوز والصنوبر وصحتين لكم جميعا
وأنصحكم بتجريبه والرد على لأنه فعلا لذييييييييييييييييييييييييييييييييذ
الروابط المفضلة