دجاج صيني.......
حمري الدجاج الشرائح في الزيت ويضاف الية قطعة الزنجبيل المبشورة مع ثلاث فصوص من الثوم الى ان يحمر، ثم يضاف الية الفليفلة با الوانها المختلفة ( الأصفر والأحمر والأخضر ) وكذلك الجزر الشرائح والبصل ثم تحضر اربعه ملاعق من الصويا صوص وملعقتين خل ابيض وملعقتان صغيرتان من النشاء والملح والفلفل والسمسم ويضاف المزيج الى الخليط السابق ويترك على نار هادئه حتى يثحن قوامة ويقدم مع الارز الابيض أو الخبز .
مكرونة با الكريمة......
تسلق المكرونة المحشية با الجبن بماء وملح نصف سلقة ثم يحمر البصل والثوم والدجاج حسب الرغبة ويضاف الكزبرة والنعناع والملح والفلفل مع كريمة الخفق مقدار 500 مل ويترك على النار حتى يثخن ثم توضع المكرونة في صينية با يركس وتصب فوقها الكريمه وتدخل الفرن لمدة 5-10 دقائق .
ملاحظة....
هذه المعكرونه موجودة جاهزة ( مجمدة ) في البقالات .
.................................................. ..........
عضو جديد مشارك .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة