₪طبق متميز₪ مش عارفه احكى الطبخه فلسطينيه ولا لاء انتو احكمو وعود الخير انت معزومه

**تغريد2007** · 22-03-2008, 08:40 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا صبايا يا حلوات شو اخباركم يلا مره طبخه فلاحيه ومره طبخه مدنيه
اليوم فلالالالالالالالالالالالالالاحيه وينك يا افنان ام عمر
ورق القرنابيط بالسميده
المقادير حسب عدد الاسره
نحتاج الى ورق قرنابيط كما هو مبين فى الصوره
سميده وهى عباره عن قمح مطحون خشن
بصله مفرومه ناعم
2 حبة بندوره مفروم ناعم
رشة زعتمانه وهى مثل ورق الزعتر على اصغر ورائحه زكيه جدا
زيت زيتون
ملح + فلفل اسود +كزبره ناشفه +رشة بهار
عصير بندوره

الطريقه
ننقع السميده بماء بارد مدة 2 ساعة ممكن انك تستفيدى من ماء النقع وتعملى فيع مهلبيه بدل النشا
احنا الفلاحين ما بنكب اشى ههههههههههههههههههههههه وازكى من النشا
نعصر السميد من الماء
نضيف عليه جميع المقادير البصل+البندوره+الملح+الفلفل + الزعتمانه +البهارات +الزيت
ونخلطه جيدا
نسلق ورق القرنابيط مثل سلق الملفوف تماما
نبداء بالف كما ترون ونصف الورق فى طنجره نرش رشة ملح + عصير بندوره
نضغط الورق بصحن من الزجاج ونصب ماء مغلى على الورق تغطاية الصحن
نتركه على نار خفيفه حتى ينضج
والف صحه وهنا وعافيه ياااااااااااااااااااااااااااااااااارب
يا بنات هذا اكل صحى مئه فى المئه اسمعو منى

صورتلكم الزهره فى الارض كيف بتكون مزروعه
قريبا ان شاء الله ساعمل شىء فى الزهره نفسها

**الذكرى** · 22-03-2008, 08:53 PM

**yola** · 22-03-2008, 08:58 PM

يسلمو ايديكي
انا فلسطينية بس اول مرة اسمع في هالطبخة يمكن حسب المناطق
بس شكلها بيشهي

**تورتاية بالكريز** · 22-03-2008, 09:39 PM

اول مرة اسمع عنها ماشاء الله عليك والصور بتجنن رائعة جدا جدا تسلم الايادي حببتي

**د.سوسن** · 22-03-2008, 10:11 PM

تغريد...رااااااااااااااااااائعة ...دايما وصفاتك مميزة و شرحك واضح و سهل...تسلم دياتك يا قمر

**لبنان وحبايبه** · 22-03-2008, 10:27 PM

تغريد القمرررررررررررر .. اول مرة بعرف أنو ورق الزهرة بينطبخ.. دايماً منتخلص منه !!

الله يسلم يداك ياااااااااااا رب ودايماً عمليلنا اكل فلاحي لنه اطيب وغير شكل ومن
دياتك اكيد لذيييييييييييييييييييييييييذ..

يعطيك الف عافية حبيبة قلبي ويبعد الشر عنك وعن اهل بيتك يا رب..

**زهرة الأقصى** · 22-03-2008, 10:31 PM

انا بعرف هالطبخة بس زمااااااااااان ما طبختها عنجد شهيتيني فيها يسلمو ايديكي الله لا يحرمنا من طبخاتك

**noorelhoda** · 22-03-2008, 11:51 PM

كده برده يا تغريد كتير بتعزمى الاخوات فى المنتدى
مره عملتى تورته لابن صديقتك
ومره تعزمى وعود الخير مفيش مره تعزمى نور الهدى
اهىء اهىء اهىء اهىء اهىء اهىء
انا زعلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااانه
كده برده تنيمينى زعلااااااااااااااااااااااااااانه
مش حقولك اكله حلوه
حقولك خطيره وجميله وروعه ويارب تفتكرينى بعزومه
تسلمى يا قمر