انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 21

الموضوع: ₪طبق متميز₪ كورما الجاج او اللحم ثالث اطباقي الهندية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    ₪طبق متميز₪ كورما الجاج او اللحم ثالث اطباقي الهندية






    الكثير منا يعرف كورما الدجاج و لكن القليل يعرف ان الكورما ممكن ان تكون باللحم ايضا لذا سوف يكون طبقنا يوم كورما اللحم و يمكن اتباع نفس الطريقة لمحبي الدجاج.


    المقادير:


    1 خلطة الفول السوداني و جوز الهند:4 م ك فول سوداني 4 م ك جوز الهند 1 م ك شاه زيرة يشبه الكمون لكن ارق 4 او 5 حبات الكاجو

    الإسم:  IMG_0370.jpg
المشاهدات: 4668
الحجم:  34.3 كيلوبايت

    لحم او دجاج
    2 بصلات كبار
    2 م ك زيت
    2 م ك سمن
    1 م ك خليط الثوم و الزنجبيل
    2 م ك كزبرة مفرومة
    3 فلفل اخضر حار
    قليل من ورق النعناع الطازج
    ملح و فلفل احمر بودرة و كركم
    2 علب يوغرت او زبادي
    عصير الحامض

    الإسم:  IMG_0375.jpg
المشاهدات: 5693
الحجم:  31.7 كيلوبايت



    و بطاطا مقطعة مربعات كبيرة


    الطريقة

    1 نحمص كل من الفول السوداني و جوز الهند و الشاه زيرة كل على حدة
    نزيل قشرة الفول السوداني
    و نفرم بالمفرمة الكهربائية كل العناصر كل على حدة
    ثم نمزج الجميع و نفرم حثى نحصل على خليط جدا ناعم.لاحظ الصورة


    2 في قدر نضع الزيت و السمن و نحمر البصل دون ان يحترق ممكن ازالة الدهن الزائد عند اتهاء الطبخ لانه سوف يطفو على السطح.
    نضيف مزيج الثوم

    الإسم:  IMG_0377.jpg
المشاهدات: 3117
الحجم:  37.4 كيلوبايت


    نضيف اللحم و نقلبه جيدا حتى ينشف من الماء

    الإسم:  IMG_0379.jpg
المشاهدات: 3092
الحجم:  37.5 كيلوبايت


    نضيف خلطة الفول السوداني و نحرك
    نضيف اليوغورت او الزبادي و نحرك
    نتبل بالملح و الفلفل الحمر البودره و الكركم
    نترك المزيج يغلي


    3 نضيف الماء الكافي لطهو اللحم
    عندما يقترب اللحم من الستواء نضيف البطاطس و باقي الكزبرة و النعناع و عصير الحامض



    لك ان تتحكمي في كثافة الصلصة باضافة الماء او الاكتفاء بصلصة قليلة


    4 نزين بالكزبرة

    و الف صحة و هنا


    الإسم:  IMG_0394.jpg
المشاهدات: 9993
الحجم:  37.0 كيلوبايت



    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 19-03-2008 في 08:33 PM السبب: اضافة شعار التميز






  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    كل اشى فيه لحمه زاكى
    كل اشى فيه بطاطا زاكى هههههههههههه على شان ننصح
    يسلمووووووووووووووووووو حبيبتى
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    تسلمي يا احلى تغريد على مرورك الحلو و ردك الاحلى






  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    اين انتم يا محبات الطبخ الهندي؟






  5. #5
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي طبق شهي بيفتح النفس تسلم الايادي

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة رندوش عرض الرد
    مشكوره عزيزتي طبق شهي بيفتح النفس تسلم الايادي
    اهلين رندوش شرفتي الموضوع يا غالية تسلمي على المرور و الرد الطيب






  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة cliopatra عرض الرد

    مشكورة يا غالية على المرور

    الله يسلمك






  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    في قلب من يحبني
    الردود
    208
    الجنس
    امرأة
    امممممممممممممممممم مبين عليه جدا شهي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة frfozo عرض الرد
    امممممممممممممممممم مبين عليه جدا شهي

    مشكورة على المرور و الرد الطيب






مواضيع مشابهه

  1. الردود: 25
    اخر موضوع: 05-10-2011, 11:36 PM
  2. شعار₪موضوع متميز₪ ملفى لكل اطباقى الرئيسيه فى لك
    بواسطة (( ام ماهر )) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 94
    اخر موضوع: 12-02-2010, 01:50 AM
  3. الردود: 34
    اخر موضوع: 10-11-2009, 10:44 PM
  4. الردود: 35
    اخر موضوع: 18-08-2008, 10:58 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ