مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 19 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 189

شعار₪طبق متميز₪ الرقاق المصري...من مطبخي..شرح كامل مدعم بالصور..و الطعم خطيييييير

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
((((الرقاق))) هو من اشهر الاكلات المصلايه على الاطلاق...خصوصا في الولائم و العزائم.. المقادير نصف كيلو رقاق حوالي 300 جرام لحم مفروم و معصج بالبصل و ...
  1. #1
    الزينب's صورة
    الزينب غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    يا مصربحبك ..بحبك يا مصر..بحبك يا بلاااادي
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة شعار₪طبق متميز₪ الرقاق المصري...من مطبخي..شرح كامل مدعم بالصور..و الطعم خطيييييير






    ((((الرقاق)))


    هو من اشهر الاكلات المصلايه على الاطلاق...خصوصا في الولائم و العزائم..
    المقادير
    نصف كيلو رقاق






    حوالي 300 جرام لحم مفروم و معصج بالبصل و الفلفل و الملح.




    مقدار من الشوربه الساخنه جدا..ملحها يكون مضبوط(تفضل ان تكون شوربة بط..او رومي)هههههه





    مقدار من السمن..للوجه و لقاع الصنيه..




    الطريقه..


    اولا ندهن الصنيه بالسمن او الزبد او الزيت حسب الرغبة..






    نقوم بتطرية الرقاق بالمرق..و لاا نبالغ في ذلك حتى لا يصبح كالعجين..و نضعه بالصنيه






    و نكرر العمليه اربع او خمس مرات..او ان نقسم مقدار الرقاق لنصفين..حسب المتاح و رالرغبه طبعا.
    ثم نضع اللحم المفروم..






    و نكمل باقي مقدار الرقاق..






    و ندهن الوجه كميه بسيطه من السمن..





    و يدخل فرن ساخن..و بعدين نهدي عليه النار..





    و هذا شكله بعد خروجه فورا..



    ثم ننتظر حتي يهدأ قليلا و يبرد ..ثم نبدأ في تقطيعه..







    و من ثم ننقله لطبق التحميل..و يلمع بكميه بسيطه جدا من زيت الذره










    و بالف هناااااا عليكم..
    و هذا من فضل ربي..
    ملاحظه
    تجنبي تقطيع الرقاق و هو ساخن لان هذا يجعل وجهه بيتكسر..و لو مستعجله شويه غطيه بغطاء ..يقوم بتطريته و من ثم يمكنك تقطيعه..
    اختكم ام زين..

    حقوق النشر كامله محفوظه لمنتدى الشبكة العربية..
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 19-02-2008 في 08:41 AM السبب: أضافة شعار التميز


  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,462
    الجنس
    امرأة
    معذره اختى طبعا اكيد انتى عارفه قوانين المنتدى وخصوصا قسم الماكولات
    القوانين بتقول ان اول واحده ترد تاخد اول طبق ههههههههههههههههه
    بس بصراحه انا عاوزه الصينيه كلها لان شكلها تحفه
    تسلمى حبيبتى ويعطيك الف عافيه


  3. #3
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    وارفة's صورة
    وارفة غير متواجد مبدعة مجلة محمد قدوتي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    أنا مصر عندي أحب وأجمل الأشياء بأحبها وهي مالكة الأرض شرق وغرب
    الردود
    2,705
    الجنس
    امرأة
    تسلم الأيادي طبق يشهي

    رب لا تذرني فردا وأنت خير الوارثين
    (رب اجعلنى مقيم الصلاة ومن ذريتى ربنا وتقبل دعاء)
    اللهم يا من لا يرد دعوة عباده المضطرين أسألك بأنك الواحد الأحد الفرد الصمد أن تحسن خاتمتي وأبي وأمي وزوجي واخواتي وأن تتوفاناوأنت راض عنا يارب وجميع المسلمين
    ليس لي سواك يا رحيم يا من تعلم خفاياي
    انصرني يارحيم ولا تشمت بي احد فليس لي سواك
    يارب هب لي ذرية لا نتخذها رياء ولا فخر ولكن حمدا وشكرا لك على هبتك

  5. #5
    ام أيهم's صورة
    ام أيهم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    ألمانيا
    الردود
    2,930
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكي حبيبتي
    انا دايما اسمع فيها وهاي اول مره اشوفها
    شكلها روووعه



  6. #6
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,074
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  7. #7
    cliopatra's صورة
    cliopatra غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلم الايادي يا زينب يا قمر يا مصرية حتي النخاع
    وكل اكلك دسم كده
    الرحمة بقي حرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام


  8. #8
    neveen323's صورة
    neveen323 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    الأردن
    الردود
    361
    الجنس
    أنثى
    يااااااااااااااااااه والله اليوم لسا بحكي عن الرقاق واني نفسي فيه تسلم ايديكي طريقتك 100-100


  9. #9
    دندنه2's صورة
    دندنه2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    325
    الجنس
    تسلم الايادي ياقمر


  10. #10
    دندنه2's صورة
    دندنه2 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    325
    الجنس
    تسلم الايادي ياقمر


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 128
    اخر موضوع: 17-01-2011, 11:42 PM
  2. الردود: 64
    اخر موضوع: 04-12-2008, 10:05 AM
  3. الردود: 54
    اخر موضوع: 19-09-2008, 08:19 PM
  4. الردود: 52
    اخر موضوع: 09-06-2008, 07:31 AM
  5. الردود: 40
    اخر موضوع: 06-11-2007, 12:19 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100