شعار₪وصفه متميزه₪ $$مقلى القرنبيط اللذيذ$$
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صديقاتى فى المنتدى الغالى على قلوبنا جميعا حبيت اقدم ليكم اليوم طريقة القرنبيط المقلى اللذيذ من مطبخى وطبعا القرنبيط ملئ بالكبريت والمعادن الهمة للجسم ويقى من مرض السرطان عفانا وعفاكم منه جميعا الى جانب انه يقاوم البرد ونزلات البرد الشديدة === اتفضلو
المكونات
قرنبيط مسلوق ومجزء على حسب الحجم اللى تحبوة
بيض
دقيق
كسبرة خضراء
بقدونس - ثوم مهروس
شبت
زيت للخلطة -طماطم مبشورة
زيت للقلى
ملح فلفل ابيض -فلفل اسود كمون - نعناع يابس(مجفف)
كبابة صينى(اختيارى) شوية ماء للخلطة
الطريقة
يسلق القرنبيط فى ماء مغلى مملح وعلية شوية كمون وكبابة صينى حتى يقى من تكوين غازات بالمعدة والقولون
بعد ان يسلق نص سوا ننشله من الماء ونتركة يصفى جانبا
نجهز الان الخلطة اللى ههنغطيه بيها ونقليها فى الزيت
نحضر وعاء غويط ونضرب به بيض مع فلفل اسود وملح ثم نضيف الدقيق ونستمر فى الخفق حتى يمتزج الدقيق مع البيض وتصبح سائبة قليلا ثم نضيف الثوم ومبشور الطماطم والبهارات السابق ذكرها ثم نضيف الخضرة المقطعة ناعم جدا ونقلب الخليط الى ان يكون سائب نوعا ما وليس سميك بحيث يلتصق بالقطع القرنبيط عند القلى لو وجدتى الخلطة سميكة خففى بالماء
نحضر بعد ذلك طاسة التحمير ونسخن زيت للقلى ونبدا بوضع القرنبيط المسلوق فى الخلطة ثم فى طاسة القلى مباشرة واحدة تلو الاخرى الى ان يحمر ويأخذ اللون الذهبى الجميل وبالف صحة ووعافية عليكم جميعا سيكون بهذا الشكل
اتمنى ان ينال رضاكم وتقبلو تحياااااااتى
رد مع الاستدلال
[
كتبت بواسطة noorelhoda
الروابط المفضلة