₪طبق متميز₪ المعكرونة بالبشاميل من مطبخ جاردينيا بالصور يمي يمي
المقادير
باكيت معكرونة
200غم لحمة مفرومة
بصلة متوسطة
صلصة اليشاميل من ماجي او كنور
حليب
زيت نباتي
ملح
فلفل
بهار دجاج
جبنة موزاريلا
الطريقة
تسلق المعكرونة بالماء و الملح وقليل من الزينت النباتي لعدم الالتصاق.
في هذه الاثناء نقوم بقلي البصلة مع الملح و الفلفل و البهارات حتى تتحمر قليلا ثم نضيف اللحمة المفرومة ونخلها مع البصل ونبقيها على النهار حتى تستوي.
نقوم بتحضير البشاميل مثل ما هو مكتوب على الباكيت باضة الماء ونحريكه على نار هادئة حتى يتماسك.
نصفي المعكرونة في مصفاية ونغسلها بالماء البارد بعدها نضع قسما في صينية بايركس وبعدها نضيف اللحمة مع البصال المحمر .
ثم نضيف طبقة اخرى من المعكرونة حتى نغطي اللحمة(الحشوة).
بعدها نضيف صلصة البشاميل كطبقة اخيرة ونرش القليل من جبنة الموزاريلا..
ونضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق و من ثم نحمرها .
وتقدم ساخنة و صحتين وعافية .
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ragod
الروابط المفضلة